Təndir çörəyi – ev üsulu, odun alovunda bişirilmiş - Əsl təndir
Təndir çörəyi – ev üsulu, odun alovunda bişirilmiş
- Əsl təndir içində, köz üzərində bişirilən ənənəvi çörək
- Xarici qatı qızılı rəngli və nazik, içi yumşaq və ətirli
- Sadə və təbii tərkib: un, ...
Balakən Balım – təbii bal çeşidləri Məhsullar: - Meşə balı: dərin
Balakən Balım – təbii bal çeşidləri
Məhsullar:
- Meşə balı: dərin rəngli, ətirli, müxtəlif dağ-orman çiçəklərinin nektarından.
- Çökə balı: yumşaq dadlı, xoş ətirli, çökə çiçəklərindən toplanmış.
...
Sağlam qidalanma menyuları – fərqli ehtiyaclar üçün hazırlanmış rasion
Sağlam qidalanma menyuları – fərqli ehtiyaclar üçün hazırlanmış rasion planları
Təkliflər:
- Qrup menyusu – 15 AZN
- Fərdi menyu – 25 AZN
- Marafon (1 ay) – 10 AZN
- Hamilələr və süd verən analar ...
Məhsul: Ördək və qaz əti Təklif: - Ördək əti – 12 manat - Qaz əti –
Məhsul: Ördək və qaz əti
Təklif:
- Ördək əti – 12 manat
- Qaz əti – 18 manat
Xüsusiyyətlər:
- Ev mətbəxi üçün yararlıdır: qovurma, soba yeməkləri, plov, şorba və s.
- Zəngin dad və ətir, yüksək q...
Məhsul: Odun közündə bişən ət dönər Xüsusiyyətlər: - Şaquli şişdə
Məhsul: Odun közündə bişən ət dönər
Xüsusiyyətlər:
- Şaquli şişdə, odun közünün birbaşa istiliyində bişirmə texnikası
- Köz və alovun ətə verdiyi xüsusi qoxu və karamelləşmiş kənarlar
- Bıçaqla in...
Məhsul: Şüşə bankalarda hazırlanmış ev üsulu tərəvəz püresi/konservi
Məhsul: Şüşə bankalarda hazırlanmış ev üsulu tərəvəz püresi/konservi
Təsvir:
- Şəkildə iki ədəd ağ qapaqlı şüşə banka göstərilib, içi xırda doğranmış və ya blenderdən keçirilmiş yaşıl rəngli tərəv...
Əl işı qor dumpling – “düşbərə” hazırlığı - Ev üsullu, xəmiri nazik
Əl işı qor dumpling – “düşbərə” hazırlığı
- Ev üsullu, xəmiri nazik açılmış, əllə bükülmüş ənənəvi düşbərə.
- Kvadrat və romb formalı xəmirlərə təzə ət qiyməsi yerləşdirilərək səliqə ilə bükülür.
...
Məhsul: Əl ilə hazırlanmış xəmək yeməkləri – xırda mantı/qıyma
Məhsul: Əl ilə hazırlanmış xəmək yeməkləri – xırda mantı/qıyma dumplinqləri və yuxa
Təsvir:
- Ev üsulu ilə açılmış nazik xəmir və xırda bükülmüş mantılar. Hər biri içliklə dolu, unlanaraq tepsidə ...
Darçın rulonu – yumşaq, ətirli və bol isladıcı ilə - Yumşaq, qat-qat
Darçın rulonu – yumşaq, ətirli və bol isladıcı ilə
- Yumşaq, qat-qat xəmir içində bol darçın və şəkər dolğusu
- Üzərində qatı, vanilli qlazur – isti halda yavaşca əriyib rulonu tam örtür
- Hər dil...
Məhsul: Əsl Şirniyyat – Qarğıdalı yağı ilə qat-qat hazırlanan
Məhsul: Əsl Şirniyyat – Qarğıdalı yağı ilə qat-qat hazırlanan Naxçıvan‑üslubunda şəkərbura/qatlanan xəmir poğaçaları (şörək)
Təsvir:
- Qızılı rəngdə, qat-qat yağlı xəmirdən hazırlanmış dairəvi qur...
Ev şəraitində hazırlanmış dondurulmuş xəmir məhsulları və tort -
Ev şəraitində hazırlanmış dondurulmuş xəmir məhsulları və tort
- Dondurulmuş xingəl/hingəl və kiçik pelmeni: xəmiri nazik yayılmış, ətli içliklə bükülmüş, bişirməyə hazır formada. Ailə porsiyaları...
Ev üsulu badımcan turşusu - Şüşə bankalar: biri iri həcmli, biri orta
Ev üsulu badımcan turşusu
- Şüşə bankalar: biri iri həcmli, biri orta həcmli.
- Badımcanlar dilimlənərək ədviyyəli sous/marinadla doldurulub.
- Tərkib görünüşünə əsasən: badımcan, sarımsaq/yaşıl g...
Məhsul: Qırqovul cücələri (tünd rəngli, ağ ləkəli başlı) Təsvir: -
Məhsul: Qırqovul cücələri (tünd rəngli, ağ ləkəli başlı)
Təsvir:
- Şəkildə bir neçə gənc qırqovul görünür – uzun ayaqlı, incə bədənli, tünd-qəhvəyi tüklü və baş nahiyəsində ağ ləkələr.
- Həyətyanı...
Məhsul: Narşərab (nar doşabı) Təsvir: - Təbii nar dənələrindən
Məhsul: Narşərab (nar doşabı)
Təsvir:
- Təbii nar dənələrindən bişirilmiş, qatı konsistensiyalı narşərab.
- Tərkib: nar suyu və uzun müddət vam odda qatılaşdırma nəticəsində alınan şərabə. Şəkərsi...
Mezroyu xatırladan görünüşlü, qara-qəhvəyi rəngli gənc quşlar satılır
Mezroyu xatırladan görünüşlü, qara-qəhvəyi rəngli gənc quşlar satılır. Uzun ayaqlı, sürətli hərəkət edən və fərqli ağ ləkəli baş-gicgah naxışına sahibdirlər. Həyət və təsərrüfat şəraitinə uyğun, ge...
Təndir çörəyi – kənd üsulu ilə - Odlu közdə klassik təndir ocağında
Təndir çörəyi – kənd üsulu ilə
- Odlu közdə klassik təndir ocağında bişirilən, oval formalı, üstü yüngül qızarmış, içi yumşaq, kənarları xırt-xırt çörək
- Xəmiri ənənəvi tərkib: buğda unu, su, may...