Ev konservləri – müxtəlif turşular və meyvə şirələri Məhsullar: -
Ev konservləri – müxtəlif turşular və meyvə şirələri
Məhsullar:
- Xiyar turşusu: şüşə bankalarda bütöv xırda xiyarlar, sirkə-mədədli duzlu suda, sarımsaq, istiot dənələri, şüyüd budaqları və bibər...
Ənənəvi bayram şirniyyatları – ev üsulu hazırlanan şəkərbura, paxlava
Ənənəvi bayram şirniyyatları – ev üsulu hazırlanan şəkərbura, paxlava və badambura dəsti.ballı tort təmiz balla kərə yagı ilə hazırlanıb
- Paxlava: nazik qatlı xəmirdən, bol qoz ləpəli içlik, əti...
Məhsul: Şüşə bankalarda ev üsulu pesto/yaşıl sous (bitki əsaslı)şani
Məhsul: Şüşə bankalarda ev üsulu pesto/yaşıl sous (bitki əsaslı)şani yapaqdi200de banka var
Təsvir:
- İki ədəd şüşə banka, ağ qapaqlı
- İçlik: xırda üyüdülmüş, kremvari yaşıl qarışım (ot-yaşıl sou...
Ev şəraitində hazırlanan milli yarımfabrikatlar və hazır təamlar -
Ev şəraitində hazırlanan milli yarımfabrikatlar və hazır təamlar
- Yarpaq dolması: Təzə üzüm yarpağı ilə bükülmüş, xırda ölçülü, sıx bükməli dolmalar. Qazana düzülməyə hazır vəziyyətdə.
- Qutab üç...
Məhsul: Duzlu suda konservləşdirilmiş yaşıl zeytun Təsvir: - Şüşə
Məhsul: Duzlu suda konservləşdirilmiş yaşıl zeytun
Təsvir:
- Şüşə bankalarda bütöv yaşıl zeytunlar
- Təbii duzlu məhlulda saxlanılıb, çəyirdəkli
- Böyük həcmli bankalar (təxminən 3 litrlik)
- Günl...
Məhsul: Təndir və müxtəlif çörək növləri Təsvir: - Ənənəvi təndir
Məhsul: Təndir və müxtəlif çörək növləri
Təsvir:
- Ənənəvi təndir çörəyi: Uzunsov, nazik və kənarları qızarmış, içi isə yumşaq teksturalı. Təbii undan yoğrulub təndirdə yüksək istilikdə bişirildiy...
Məhsul: Bankada yaşıl zeytun Tərkib və təqdimat: - Böyük şüşə banka
Məhsul: Bankada yaşıl zeytun
Tərkib və təqdimat:
- Böyük şüşə banka içində bütün (çəpərsiz) yaşıl zeytunlar
- Duzlu suda (salamura) konservasiya olunmuş
- Banka metal qapaqla hermetik bağlanıb
Xü...
Məhsul: Şüşə bankalarda yaşıl rəngli konservləşdirilmiş məhsul - İki
Məhsul: Şüşə bankalarda yaşıl rəngli konservləşdirilmiş məhsul
- İki ədəd şüşə banka, ağ qapaqlı
- İçlik: xırda doğranmış/uzunsov yaşıl tərəvəz və ya yarpaq əsaslı qarışıq (məs., lobya/yarpaq turş...
Məhsul: Əl ilə hazırlanmış xəmək yeməkləri – xırda mantı/qıyma
Məhsul: Əl ilə hazırlanmış xəmək yeməkləri – xırda mantı/qıyma dumplinqləri və yuxa
Təsvir:
- Ev üsulu ilə açılmış nazik xəmir və xırda bükülmüş mantılar. Hər biri içliklə dolu, unlanaraq tepsidə ...
Məhsul: Odun közündə bişən ət dönər Xüsusiyyətlər: - Şaquli şişdə
Məhsul: Odun közündə bişən ət dönər
Xüsusiyyətlər:
- Şaquli şişdə, odun közünün birbaşa istiliyində bişirmə texnikası
- Köz və alovun ətə verdiyi xüsusi qoxu və karamelləşmiş kənarlar
- Bıçaqla in...
Məhsul: Ev konservləri və qış tədarükü Təsvir: - Turşular: Şüşə
Məhsul: Ev konservləri və qış tədarükü
Təsvir:
- Turşular: Şüşə bankalarda tam meyvəli-xiyarvari yaşıl pomidor/almacıq turşusu, içində acı bibər, sarımsaq, dəfnə yarpağı və ədviyyatlar görünür. Du...
Məhsul: Zeytun turşusu Təsvir: - Şüşə bankalarda bağlanmış yaşıl
Məhsul: Zeytun turşusu
Təsvir:
- Şüşə bankalarda bağlanmış yaşıl zeytun turşusu
- Dənələri bütöv, duzlu suda marinad olunub
- Ev üsulu ilə hazırlanmış, təbii inqrediyentlər
- Süfrələr, salatlar, q...
Ev üsulu badımcan turşusu - Şüşə bankalar: biri iri həcmli, biri orta
Ev üsulu badımcan turşusu
- Şüşə bankalar: biri iri həcmli, biri orta həcmli.
- Badımcanlar dilimlənərək ədviyyəli sous/marinadla doldurulub.
- Tərkib görünüşünə əsasən: badımcan, sarımsaq/yaşıl g...
Təndir çörəyi – kənd üsulu ilə - Odlu közdə klassik təndir ocağında
Təndir çörəyi – kənd üsulu ilə
- Odlu közdə klassik təndir ocağında bişirilən, oval formalı, üstü yüngül qızarmış, içi yumşaq, kənarları xırt-xırt çörək
- Xəmiri ənənəvi tərkib: buğda unu, su, may...