Məhsul: Zeytun turşusu Təsvir: - Şüşə bankalarda bağlanmış yaşıl
Məhsul: Zeytun turşusu
Təsvir:
- Şüşə bankalarda bağlanmış yaşıl zeytun turşusu
- Dənələri bütöv, duzlu suda marinad olunub
- Ev üsulu ilə hazırlanmış, təbii inqrediyentlər
- Süfrələr, salatlar, q...
Məhsul: Əl ilə hazırlanmış xəmək yeməkləri – xırda mantı/qıyma
Məhsul: Əl ilə hazırlanmış xəmək yeməkləri – xırda mantı/qıyma dumplinqləri və yuxa
Təsvir:
- Ev üsulu ilə açılmış nazik xəmir və xırda bükülmüş mantılar. Hər biri içliklə dolu, unlanaraq tepsidə ...
Təndir çörəyi – kənd üsulu ilə - Odlu közdə klassik təndir ocağında
Təndir çörəyi – kənd üsulu ilə
- Odlu közdə klassik təndir ocağında bişirilən, oval formalı, üstü yüngül qızarmış, içi yumşaq, kənarları xırt-xırt çörək
- Xəmiri ənənəvi tərkib: buğda unu, su, may...
Məhsul: Ev üsulu turşular və duzlamalar Təsvir: - Şüşə bankalarda
Məhsul: Ev üsulu turşular və duzlamalar
Təsvir:
- Şüşə bankalarda müxtəlif növ evdə hazırlanmış turşular.
- Görüntüdə:
- Xiyar turşusu (iri bankalarda).
- Bibər turşusu (şəffaf suda dilim/düyü...
Məhsul: Ev konservləri və qış tədarükü Təsvir: - Turşular: Şüşə
Məhsul: Ev konservləri və qış tədarükü
Təsvir:
- Turşular: Şüşə bankalarda tam meyvəli-xiyarvari yaşıl pomidor/almacıq turşusu, içində acı bibər, sarımsaq, dəfnə yarpağı və ədviyyatlar görünür. Du...
Darçın rulonu – yumşaq, ətirli və bol isladıcı ilə - Yumşaq, qat-qat
Darçın rulonu – yumşaq, ətirli və bol isladıcı ilə
- Yumşaq, qat-qat xəmir içində bol darçın və şəkər dolğusu
- Üzərində qatı, vanilli qlazur – isti halda yavaşca əriyib rulonu tam örtür
- Hər dil...
Məhsul: Odun közündə bişən ət dönər Xüsusiyyətlər: - Şaquli şişdə
Məhsul: Odun közündə bişən ət dönər
Xüsusiyyətlər:
- Şaquli şişdə, odun közünün birbaşa istiliyində bişirmə texnikası
- Köz və alovun ətə verdiyi xüsusi qoxu və karamelləşmiş kənarlar
- Bıçaqla in...
Məhsul: Gürcü xəngəli – əl işi, təzə hazırlanmış. Xüsusiyyətlər: -
Məhsul: Gürcü xəngəli – əl işi, təzə hazırlanmış.
Xüsusiyyətlər:
- Klassik gürcü resepti ilə formalaşdırılmış, bol bükümlü xəmir.
- İçlik ətli və şirəli kompozisiya ilə hazırlanır.
- Hər biri ayrı...
Ev şəraitində hazırlanmış dondurulmuş xəmir məhsulları və tort -
Ev şəraitində hazırlanmış dondurulmuş xəmir məhsulları və tort
- Dondurulmuş xingəl/hingəl və kiçik pelmeni: xəmiri nazik yayılmış, ətli içliklə bükülmüş, bişirməyə hazır formada. Ailə porsiyaları...
Məhsul: Ənənəvi Azərbaycan şirniyyatları – ev üsulu hazırlanan
Məhsul: Ənənəvi Azərbaycan şirniyyatları – ev üsulu hazırlanan assortiment
Təsvir:
- Bakı paxlavası: Xəmiri nazik qatlarla yayılmış, xırda doğranmış qoz içi ilə lay-lay yığılmış, üzəri yumurta sar...
Ev üsulu badımcan turşusu - Şüşə bankalar: biri iri həcmli, biri orta
Ev üsulu badımcan turşusu
- Şüşə bankalar: biri iri həcmli, biri orta həcmli.
- Badımcanlar dilimlənərək ədviyyəli sous/marinadla doldurulub.
- Tərkib görünüşünə əsasən: badımcan, sarımsaq/yaşıl g...
Möhtəşəm dizaynlı, tematik ad günü tortları. - Şəkil 1: “Birthday
Möhtəşəm dizaynlı, tematik ad günü tortları.
- Şəkil 1: “Birthday Queen” mövzusunda, tam parıltılı (gümüş tonlarda) siluet örtüklü, ön hissədə qızılı akril yazı dekoru. Üst hissədə daşlı-qızılı kr...
Ev şəraitində hazırlanan milli yarımfabrikatlar və hazır təamlar -
Ev şəraitində hazırlanan milli yarımfabrikatlar və hazır təamlar
- Yarpaq dolması: Təzə üzüm yarpağı ilə bükülmüş, xırda ölçülü, sıx bükməli dolmalar. Qazana düzülməyə hazır vəziyyətdə.
- Qutab üç...
Məhsul: Ev üsulu hazırlanan pelmeni Təsvir: - Xəmir: Əl ilə
Məhsul: Ev üsulu hazırlanan pelmeni
Təsvir:
- Xəmir: Əl ilə yoğrulmuş, nazik və elastik, bişdikdə dağılmır.
- İçlik: Təzə ət və soğanla hazırlanmış klassik doldurma; duz, istiot və ədviyyələrlə ba...