Ev dadında hazır yeməklər və yarımfabrikatlar: - Yarpaq dolması
Ev dadında hazır yeməklər və yarımfabrikatlar:
- Yarpaq dolması: nazik üzüm yarpaqlarına bükülmüş, səliqəli şəkildə qazanlıq düzülmüş dolmalar. Evdə hazırlanan içliklə (düyü və ət əsaslı ənənəvi q...
Məhsul: Təndir və müxtəlif çörək növləri Təsvir: - Ənənəvi təndir
Məhsul: Təndir və müxtəlif çörək növləri
Təsvir:
- Ənənəvi təndir çörəyi: Uzunsov, nazik və kənarları qızarmış, içi isə yumşaq teksturalı. Təbii undan yoğrulub təndirdə yüksək istilikdə bişirildiy...
Darçın rulonu – yumşaq, ətirli və bol isladıcı ilə - Yumşaq, qat-qat
Darçın rulonu – yumşaq, ətirli və bol isladıcı ilə
- Yumşaq, qat-qat xəmir içində bol darçın və şəkər dolğusu
- Üzərində qatı, vanilli qlazur – isti halda yavaşca əriyib rulonu tam örtür
- Hər dil...
Məhsul: Odun közündə bişən ət dönər Xüsusiyyətlər: - Şaquli şişdə
Məhsul: Odun közündə bişən ət dönər
Xüsusiyyətlər:
- Şaquli şişdə, odun közünün birbaşa istiliyində bişirmə texnikası
- Köz və alovun ətə verdiyi xüsusi qoxu və karamelləşmiş kənarlar
- Bıçaqla in...
Ev şəraitində hazırlanan milli yarımfabrikatlar və hazır təamlar -
Ev şəraitində hazırlanan milli yarımfabrikatlar və hazır təamlar
- Yarpaq dolması: Təzə üzüm yarpağı ilə bükülmüş, xırda ölçülü, sıx bükməli dolmalar. Qazana düzülməyə hazır vəziyyətdə.
- Qutab üç...
Ev üsulu badımcan turşusu - Şüşə bankalar: biri iri həcmli, biri orta
Ev üsulu badımcan turşusu
- Şüşə bankalar: biri iri həcmli, biri orta həcmli.
- Badımcanlar dilimlənərək ədviyyəli sous/marinadla doldurulub.
- Tərkib görünüşünə əsasən: badımcan, sarımsaq/yaşıl g...
Məhsul: Qurudulmuş əncir (xırda ölçülü, bütöv və halqavari dilimlər
Məhsul: Qurudulmuş əncir (xırda ölçülü, bütöv və halqavari dilimlər qarışıq)
Təsvir:
- Təbii üsulla qurudulmuş, şəkər və əlavə konservant olmadan.
- Rəngi tünd-qəhvəyi, müxtəlif ölçülü dənələrdən ...
Təndir çörəyi – kənd üsulu ilə - Odlu közdə klassik təndir ocağında
Təndir çörəyi – kənd üsulu ilə
- Odlu közdə klassik təndir ocağında bişirilən, oval formalı, üstü yüngül qızarmış, içi yumşaq, kənarları xırt-xırt çörək
- Xəmiri ənənəvi tərkib: buğda unu, su, may...
Şüşə bankada saxlanılan mürəbbə. Bu mürəbbə evdə hazırlanan qaysı
Şüşə bankada saxlanılan mürəbbə. Bu mürəbbə evdə hazırlanan qaysı mürəbbəsi olaraq qəbul edilir və şirniyyatlara, səhər yeməklərinə və ya çay süfrəsinə uyğundur. Qızılı qapaqlı şəffaf şüşə bankası ...
Məhsul: Əl ilə hazırlanmış xəmək yeməkləri – xırda mantı/qıyma
Məhsul: Əl ilə hazırlanmış xəmək yeməkləri – xırda mantı/qıyma dumplinqləri və yuxa
Təsvir:
- Ev üsulu ilə açılmış nazik xəmir və xırda bükülmüş mantılar. Hər biri içliklə dolu, unlanaraq tepsidə ...
Qurudulmuş əncir - Təbii şəraitdə qurudulmuş, bütöv əncirlər - Şəkər
Qurudulmuş əncir
- Təbii şəraitdə qurudulmuş, bütöv əncirlər
- Şəkər, boya və digər qatqılar əlavə olunmayıb
- Günəşdə və yüngül soba qurudulması ilə hazırlanıb, öz şirinliyini saxlayır
- Çay süfr...
Təbii arı balı – çərçivədən birbaşa! - Şəkildə arı pətəyinin
Təbii arı balı – çərçivədən birbaşa!
- Şəkildə arı pətəyinin çərçivəsi və şüşə bankada süzülmüş bal görünür
- rəngli, ətirli nektar
- Pətək balı və süzülmüş bal variantı
- Çay, desertlər, səhər y...