Təndir çörəyi – ev üsulu, odun alovunda bişirilmiş - Əsl təndir
Təndir çörəyi – ev üsulu, odun alovunda bişirilmiş
- Əsl təndir içində, köz üzərində bişirilən ənənəvi çörək
- Xarici qatı qızılı rəngli və nazik, içi yumşaq və ətirli
- Sadə və təbii tərkib: un, ...
Təndir çörəyi – kənd üsulu ilə - Odlu közdə klassik təndir ocağında
Təndir çörəyi – kənd üsulu ilə
- Odlu közdə klassik təndir ocağında bişirilən, oval formalı, üstü yüngül qızarmış, içi yumşaq, kənarları xırt-xırt çörək
- Xəmiri ənənəvi tərkib: buğda unu, su, may...
Məhsul: Təndir və müxtəlif çörək növləri Təsvir: - Ənənəvi təndir
Məhsul: Təndir və müxtəlif çörək növləri
Təsvir:
- Ənənəvi təndir çörəyi: Uzunsov, nazik və kənarları qızarmış, içi isə yumşaq teksturalı. Təbii undan yoğrulub təndirdə yüksək istilikdə bişirildiy...
Təndirdə bişmiş təndir çörəyi - Ənənəvi reseptlə yoğrulmuş xəmir -
Təndirdə bişmiş təndir çörəyi
- Ənənəvi reseptlə yoğrulmuş xəmir
- Təndirdə yüksək istilikdə bişirildiyi üçün üstü qızarmış, içi yumşaq və ətli
- Uzunsov/oval forma, səthində klassik təndir izləri...
Bu iki pişik güvənilir əllərə sahibləndirilir. Evdə balaca uşaq
Bu iki pişik güvənilir əllərə sahibləndirilir. Evdə balaca uşaq olmasın çünki uşaqlar incidir. Sözüm nə qədər düz çıxar bilmirəm amma imkanı olan şəxs olsun çünki dərmanı yeməyi qumu nə qədər pul t...
Məhsul: Ev üsulu duzlu yaşıl zeytun . Xirda olan 8 manat iri deneli
Məhsul: Ev üsulu duzlu yaşıl zeytun . Xirda olan 8 manat iri deneli zeytun 12 manat
- Şüşə bankalarda təzə yığılmış yaşıl zeytunlar
- Təbii duzlu suda (salamurada) saxlanılıb, çəyirdəkli
- Hər ban...
Ev duzu-şoranında hazırlanmış yaşıl zeytun – 3 litrlik şüşə
Ev duzu-şoranında hazırlanmış yaşıl zeytun – 3 litrlik şüşə bankalarda.
- Yığım: təzə, tumlu yaşıl zeytunlar
- Qaynadılmış su, duz və təbii şoran məhlulu ilə doldurulub
- Hər banka tam dolu, sıx y...
Məhsul: Duzlu suda konservləşdirilmiş yaşıl zeytun Təsvir: - Şüşə
Məhsul: Duzlu suda konservləşdirilmiş yaşıl zeytun
Təsvir:
- Şüşə bankalarda bütöv yaşıl zeytunlar
- Təbii duzlu məhlulda saxlanılıb, çəyirdəkli
- Böyük həcmli bankalar (təxminən 3 litrlik)
- Günl...
Məhsul: Ev üsulu turşular və duzlamalar Təsvir: - Şüşə bankalarda
Məhsul: Ev üsulu turşular və duzlamalar
Təsvir:
- Şüşə bankalarda müxtəlif növ evdə hazırlanmış turşular.
- Görüntüdə:
- Xiyar turşusu (iri bankalarda).
- Bibər turşusu (şəffaf suda dilim/düyü...
Ev üsulu acı bibər pastası – şüşə bankalarda - Tərkib: üyüdülmüş
Ev üsulu acı bibər pastası – şüşə bankalarda
- Tərkib: üyüdülmüş qırmızı bibər, pomidor/sarımsaq və ədviyyat qarışığı (duz, istiot və s.). Yağsız, qatqısız ev resepti.
- Tekstura: qalın, homogen p...
Məhsul: Ev konservləri və qış tədarükü Təsvir: - Turşular: Şüşə
Məhsul: Ev konservləri və qış tədarükü
Təsvir:
- Turşular: Şüşə bankalarda tam meyvəli-xiyarvari yaşıl pomidor/almacıq turşusu, içində acı bibər, sarımsaq, dəfnə yarpağı və ədviyyatlar görünür. Du...
Məhsul: Şüşə bankalarda yaşıl zeytun turşusu Təsvir: - Təbii yaşıl
Məhsul: Şüşə bankalarda yaşıl zeytun turşusu
Təsvir:
- Təbii yaşıl zeytunlar bütöv halda şor su məhlulunda konservləşdirilib.
- Bankalar iri həcmli şüşə qabda, metal qapaqla bağlanıb.
- Dənələri b...
Məhsul: Şüşə bankalarda yaşıl rəngli konservləşdirilmiş məhsul - İki
Məhsul: Şüşə bankalarda yaşıl rəngli konservləşdirilmiş məhsul
- İki ədəd şüşə banka, ağ qapaqlı
- İçlik: xırda doğranmış/uzunsov yaşıl tərəvəz və ya yarpaq əsaslı qarışıq (məs., lobya/yarpaq turş...
Məhsul: Ev üsulu hazırlanan pelmeni Təsvir: - Xəmir: Əl ilə
Məhsul: Ev üsulu hazırlanan pelmeni
Təsvir:
- Xəmir: Əl ilə yoğrulmuş, nazik və elastik, bişdikdə dağılmır.
- İçlik: Təzə ət və soğanla hazırlanmış klassik doldurma; duz, istiot və ədviyyələrlə ba...
Əl işı qor dumpling – “düşbərə” hazırlığı - Ev üsullu, xəmiri nazik
Əl işı qor dumpling – “düşbərə” hazırlığı
- Ev üsullu, xəmiri nazik açılmış, əllə bükülmüş ənənəvi düşbərə.
- Kvadrat və romb formalı xəmirlərə təzə ət qiyməsi yerləşdirilərək səliqə ilə bükülür.
...
Ev konservləri – müxtəlif turşular və meyvə şirələri Məhsullar: -
Ev konservləri – müxtəlif turşular və meyvə şirələri
Məhsullar:
- Xiyar turşusu: şüşə bankalarda bütöv xırda xiyarlar, sirkə-mədədli duzlu suda, sarımsaq, istiot dənələri, şüyüd budaqları və bibər...