Təndir çörəyi – əl ilə yoğrulmuş, sobada qızardılmış, üstü zəfəranlı-qaraçiyid səpintili, yumşaq içli, nazik qabıqlı çörək. Şəkildə gördüyünüz kimi xəmir təzə yoğrulur, kündələr əl ilə formalaşdırılıb ovala yaxın formada açılır və hər kündənin üzünə klassik izlər vurulur. Hər çörək bərabər bişirildiyi üçün kənarı xırt, içi isə ətirli və yumaşaq qalır. Səhər-səhər süfrələr, kabab, şorba və yeməklərlə əla uyğunlaşır. Xüsusiyyətlər: - Əl işidir, təzə yoğrulan xəmirdən hazırlanır - Ovala bənzər forma, səthində ənənəvi izlər - Üzəri qaraçiyid toxumu ilə səpilir - Xoş ətirli, yüngül və doyumlu - Ailə süfrələri və məclislər üçün uyğun seçimdi
Təndir çörəyi – yerli odun sobasında bişirilir. - Dairəvi formada
Təndir çörəyi – yerli odun sobasında bişirilir.
- Dairəvi formada, üstü yüngül qızarmış, içi yumşaq və ətirli.
- Təbii undan hazırlanır, ənənəvi üsulla, alovlu daş sobada bişirmə.
- Səhərdən ...
Təndir çörəyi – sobadan təzə
- Forma: Uzunsov, ucları yüngülcə bükülü ənənəvi təndir çörəyi
- Tekstur: Xarici qabığı qızılı-qəhvəyi, xırtıldayan; içi yumşaq və havası bol
- Dad və ətir: Təbii maya...
Təndirdə bişirilmiş təndir çörəyi və pidesi - Qazla işləyən
Təndirdə bişirilmiş təndir çörəyi və pidesi
- Qazla işləyən təndir/sobada daş üzərində bişirilir: yüksək istilik, bərabər qızarmış üst qat və içi yumşaq tekstura
- Uzunsov və dairəvi formalar: təx...
Təndir çörəyi – ənənəvi,dad - Təbii un, su, maya və duzla hazırlanır
Təndir çörəyi – ənənəvi,dad
- Təbii un, su, maya və duzla hazırlanır
- Xəmiri əl ilə yoğrulur, təndirin divarına yapışdırılıb bişirilir
- Qızılı-qəhvəyi üst qat, içi yumşaq və ətirli
- Uzunsov, yü...
Lavaş bişiren xanım teleb olunur. Lavaşın 1 ededi 0.08 qepik (10 ededi
Lavaş bişiren xanım teleb olunur.
Lavaşın 1 ededi 0.08 qepik (10 ededi 80qepik)
iş yerleri. Xirdalan,,Sumgayit,,4.mk dairesi,,Hokmeli,,
iş saadi yoxdu lavaşın ededine göre pul verilir.
elave meluma...
Ev üsulu duzlu bulkalar – üzəri küncüt və qara zirə ilə - Xəmir: süd
Ev üsulu duzlu bulkalar – üzəri küncüt və qara zirə ilə
- Xəmir: süd, kərə yağı və yumurta ilə hazırlanmış yumşaq, hava kimi yüngül maya xəmiri
- Bişirilmə: qızılı rəngə qədər sobada bişirilir, pa...
Təndir çörəyi – ənənəvi üsulla bişirilmiş - Təbii tərkib: un, su
Təndir çörəyi – ənənəvi üsulla bişirilmiş
- Təbii tərkib: un, su, maya və duz
- Qalın kənarlı, içi yumuşaq, üstü qızılı-qəhvəyi rəngdə
- Təndirin divarına yapışdırılaraq yüksək istilikdə bişirildi...
Gəncə təndir çörəyi - Ənənəvi təndir ocağında bişirilən, qızıl
Gəncə təndir çörəyi
- Ənənəvi təndir ocağında bişirilən, qızıl rəngli, xırt-xırt üst qatlı və içi yumşaq çörək
- Təbii inqrediyentlər: un, su, maya və duz
- Təndirdə divara yapışdırılaraq yüksək t...
Təndirdə bişirilmiş lavaş - Yuxarı dərəcədə nazik, elastik və lay-lay
Təndirdə bişirilmiş lavaş
- Yuxarı dərəcədə nazik, elastik və lay-lay açılan klassik lavaş
- Un, su və duzdan hazırlanır; maya və əlavə qatqılar yoxdur
- Odunla qızdırılan təndir istiliyində bişir...
Məhsul: Ev üsulu yuxa-lavaş (qat-qat, dördkünc formalı, qızardılmış)
Məhsul: Ev üsulu yuxa-lavaş (qat-qat, dördkünc formalı, qızardılmış)
Təsvir:
- Əllə açılıb nazik yayılmış, yağda yüngül qızardılaraq qat-qat xırtıldayan lavaş/yuxa.
- Hər lövhə təxminən dördkünc f...
Təzə yayma lavaş – ev üsulu 100 ədədi 15 azn - İnkişaf etdirilmiş
Təzə yayma lavaş – ev üsulu
100 ədədi 15 azn
- İnkişaf etdirilmiş klassik reseptlə nazik, elastik və yumşaq lavaşlar
- Tavanın üzərində yüksək istilikdə bişirilib, səthində xırda qovrulma nöqtələ...
Öz evime sifariş götururem. İstiyen zaqas vere biler. Məhsul: Ev
Öz evime sifariş götururem. İstiyen zaqas vere biler.
Məhsul: Ev üsulu qətlamalı qat-qat şor-şirin/poğaça
Təsvir:
- Qat-qat, laylı xəmir texnikası ilə hazırlanır; xarici hissə xırtıldayan, iç qat...
Məhsul: Evdə hazırlanmış təndir üslubunda çörək və blinçiklər -
Məhsul: Evdə hazırlanmış təndir üslubunda çörək və blinçiklər
- Çörək: Dairəvi formada, səthində klassik naxışlı izlər, qızılı-qəhvəyi rəngdə. İçdən yumuşaq, kənarları nazik, üstü parlaq. Səhər ye...
Təzə bişirilmiş şorqoğal və qat-qat xəmir məmulatları - Peçdən
Təzə bişirilmiş şorqoğal və qat-qat xəmir məmulatları
- Peçdən çıxmış, qat-qat yağlı xəmirdən hazırlanan ənənəvi şorqoğallar
- Üzəri yumurta sarısı ilə cilalanıb, zərif naxışlı və qara küncüt/çörə...
