Təndirdə bişirilmiş təndir çörəyi və pidesi - Qazla işləyən təndir/sobada daş üzərində bişirilir: yüksək istilik, bərabər qızarmış üst qat və içi yumşaq tekstura - Uzunsov və dairəvi formalar: təxminən 25–45 sm ölçülü, müxtəlif qalınlıqda - Üzəri küncüt və qara zirə toxumları ilə səpilmiş aromatik qabıq - Yüngül yağ-qatı ilə parlaq, qızılı rəng; kənarlar daha yumşaq, ortası yüngülcə xırtıldayan - Günlük mayalı xəmir: klassik un, su, maya və duz balansı ilə neytral dad, yeməklərlə uyğun - Süfrələr, kabab, şorba və qəlyanaltılarla ideal; dilimlənməyə, dürməyə və ya sadəcə isti-isti yeyilməyə uyğundur - Partiya ilə hazırlanır: eyni anda bir neçə ədəd daş səthdə bişirilib dərhal çıxarılır Ənənəvi dadı və sobadan çıxan təzə çörəyin ətri axtaranlar üçün uyğun seçim.
Gəncə təndir çörəyi - Ənənəvi təndir ocağında bişirilən, qızıl
Gəncə təndir çörəyi
- Ənənəvi təndir ocağında bişirilən, qızıl rəngli, xırt-xırt üst qatlı və içi yumşaq çörək
- Təbii inqrediyentlər: un, su, maya və duz
- Təndirdə divara yapışdırılaraq yüksək t...
Təndir çörəyi – ənənəvi üsulla bişirilmiş - Təbii tərkib: un, su
Təndir çörəyi – ənənəvi üsulla bişirilmiş
- Təbii tərkib: un, su, maya və duz
- Qalın kənarlı, içi yumuşaq, üstü qızılı-qəhvəyi rəngdə
- Təndirin divarına yapışdırılaraq yüksək istilikdə bişirildi...
Təndir çörəyi – sobadan təzə
- Forma: Uzunsov, ucları yüngülcə bükülü ənənəvi təndir çörəyi
- Tekstur: Xarici qabığı qızılı-qəhvəyi, xırtıldayan; içi yumşaq və havası bol
- Dad və ətir: Təbii maya...
Təndir çörəyi – ənənəvi,dad - Təbii un, su, maya və duzla hazırlanır
Təndir çörəyi – ənənəvi,dad
- Təbii un, su, maya və duzla hazırlanır
- Xəmiri əl ilə yoğrulur, təndirin divarına yapışdırılıb bişirilir
- Qızılı-qəhvəyi üst qat, içi yumşaq və ətirli
- Uzunsov, yü...
Təndir çörəyi – yerli odun sobasında bişirilir. - Dairəvi formada
Təndir çörəyi – yerli odun sobasında bişirilir.
- Dairəvi formada, üstü yüngül qızarmış, içi yumşaq və ətirli.
- Təbii undan hazırlanır, ənənəvi üsulla, alovlu daş sobada bişirmə.
- Səhərdən ...
Təndir çörəyi – əl ilə yoğrulmuş, sobada qızardılmış, üstü
Təndir çörəyi – əl ilə yoğrulmuş, sobada qızardılmış, üstü zəfəranlı-qaraçiyid səpintili, yumşaq içli, nazik qabıqlı çörək. Şəkildə gördüyünüz kimi xəmir təzə yoğrulur, kündələr əl ilə formalaşdırı...
Təndirdə bişirilmiş lavaş - Yuxarı dərəcədə nazik, elastik və lay-lay
Təndirdə bişirilmiş lavaş
- Yuxarı dərəcədə nazik, elastik və lay-lay açılan klassik lavaş
- Un, su və duzdan hazırlanır; maya və əlavə qatqılar yoxdur
- Odunla qızdırılan təndir istiliyində bişir...
Lavaş bişiren xanım teleb olunur. Lavaşın 1 ededi 0.08 qepik (10 ededi
Lavaş bişiren xanım teleb olunur.
Lavaşın 1 ededi 0.08 qepik (10 ededi 80qepik)
iş yerleri. Xirdalan,,Sumgayit,,4.mk dairesi,,Hokmeli,,
iş saadi yoxdu lavaşın ededine göre pul verilir.
elave meluma...
Ev üsulu duzlu bulkalar – üzəri küncüt və qara zirə ilə - Xəmir: süd
Ev üsulu duzlu bulkalar – üzəri küncüt və qara zirə ilə
- Xəmir: süd, kərə yağı və yumurta ilə hazırlanmış yumşaq, hava kimi yüngül maya xəmiri
- Bişirilmə: qızılı rəngə qədər sobada bişirilir, pa...
Məhsul: Evdə hazırlanmış təndir üslubunda çörək və blinçiklər -
Məhsul: Evdə hazırlanmış təndir üslubunda çörək və blinçiklər
- Çörək: Dairəvi formada, səthində klassik naxışlı izlər, qızılı-qəhvəyi rəngdə. İçdən yumuşaq, kənarları nazik, üstü parlaq. Səhər ye...
Lavaş – təndir/sac üstündə bişirilmiş, nazik və yumşaq yuxa - Tərkib
Lavaş – təndir/sac üstündə bişirilmiş, nazik və yumşaq yuxa
- Tərkib: buğda unu, su, duz. Heç bir əlavə qatqı və ya rəngləndirici yoxdur.
- Ölçü: iri diametrli, dairəvi formalı nazik qatlar.
- Tek...
Məhsul: Ev üsulu yuxa-lavaş (qat-qat, dördkünc formalı, qızardılmış)
Məhsul: Ev üsulu yuxa-lavaş (qat-qat, dördkünc formalı, qızardılmış)
Təsvir:
- Əllə açılıb nazik yayılmış, yağda yüngül qızardılaraq qat-qat xırtıldayan lavaş/yuxa.
- Hər lövhə təxminən dördkünc f...
Təzə yayma lavaş – ev üsulu 100 ədədi 15 azn - İnkişaf etdirilmiş
Təzə yayma lavaş – ev üsulu
100 ədədi 15 azn
- İnkişaf etdirilmiş klassik reseptlə nazik, elastik və yumşaq lavaşlar
- Tavanın üzərində yüksək istilikdə bişirilib, səthində xırda qovrulma nöqtələ...
Təzə bişirilmiş şorqoğal və qat-qat xəmir məmulatları - Peçdən
Təzə bişirilmiş şorqoğal və qat-qat xəmir məmulatları
- Peçdən çıxmış, qat-qat yağlı xəmirdən hazırlanan ənənəvi şorqoğallar
- Üzəri yumurta sarısı ilə cilalanıb, zərif naxışlı və qara küncüt/çörə...
Öz evime sifariş götururem. İstiyen zaqas vere biler. Məhsul: Ev
Öz evime sifariş götururem. İstiyen zaqas vere biler.
Məhsul: Ev üsulu qətlamalı qat-qat şor-şirin/poğaça
Təsvir:
- Qat-qat, laylı xəmir texnikası ilə hazırlanır; xarici hissə xırtıldayan, iç qat...
Məhsul: Ev üsulu mini qoğal/fəsəli xəmir məmulatı – dondurulmuş
Məhsul: Ev üsulu mini qoğal/fəsəli xəmir məmulatı – dondurulmuş.
Təsvir:
- Kiçik ölçülü, top şəklində hazırlanmış xəmir məmulatları
- Dondurulmuş halda paketlənib; istəyə görə sobada bişirilib tez...
