Məhsul: Ev üsulu yuxa-lavaş (qat-qat, dördkünc formalı, qızardılmış) Təsvir: - Əllə açılıb nazik yayılmış, yağda yüngül qızardılaraq qat-qat xırtıldayan lavaş/yuxa. - Hər lövhə təxminən dördkünc formadadır, səthi puf-puf kabarcıqlı, kənarları xırt-xırt. - Çay süfrəsi, aş, piti, qovurma, dönər bükməsi, qəlyanaltı və şirniyyat üçün (şəkər tozu, bal, mürəbbə ilə) uyğundur. - Yükləmədən sonra da xırtılığını qoruyur; sobada 1-2 dəqiqə isidildikdə daha da ətirli olur. - Saxlama: quru və sərin yerdə, hava keçirməyən qabda. Uzun müddət saxlamaq üçün dondurmaq olar; çıxardıqdan sonra otaq temperaturunda açıb qurutmaq kifayətdir. - Tərkib: un, su, duz, bitki yağı. Heç bir əlavə qatqı və rəngləndirici yoxdur. Qablaşdırma: - Lövhələr üst-üstə yığılaraq səliqəli şəkildə təqdim olunur; fraqmanlanmaması üçün aralarına nazik kağız/parça qoyula bilər. İstifadə məsləhətləri: - Çorəkləmə, qəlyanaltı bazası, supların yanında, salatlarla; həmçinin ət və pendirli bükmələr üçün. - Xırt-xırt çips alternativi kimi quru ədviyyatlarla (zirə, qırmızı bibər, sarımsaq tozu) səpilərək servis edilə bilər.
Lavaş bişiren xanım teleb olunur. Lavaşın 1 ededi 0.08 qepik (10 ededi
Lavaş bişiren xanım teleb olunur.
Lavaşın 1 ededi 0.08 qepik (10 ededi 80qepik)
iş yerleri. Xirdalan,,Sumgayit,,4.mk dairesi,,Hokmeli,,
iş saadi yoxdu lavaşın ededine göre pul verilir.
elave meluma...
Təndirdə bişirilmiş lavaş - Yuxarı dərəcədə nazik, elastik və lay-lay
Təndirdə bişirilmiş lavaş
- Yuxarı dərəcədə nazik, elastik və lay-lay açılan klassik lavaş
- Un, su və duzdan hazırlanır; maya və əlavə qatqılar yoxdur
- Odunla qızdırılan təndir istiliyində bişir...
Lavaş – təndir/sac üstündə bişirilmiş, nazik və yumşaq yuxa - Tərkib
Lavaş – təndir/sac üstündə bişirilmiş, nazik və yumşaq yuxa
- Tərkib: buğda unu, su, duz. Heç bir əlavə qatqı və ya rəngləndirici yoxdur.
- Ölçü: iri diametrli, dairəvi formalı nazik qatlar.
- Tek...
Təzə yayma lavaş – ev üsulu 100 ədədi 15 azn - İnkişaf etdirilmiş
Təzə yayma lavaş – ev üsulu
100 ədədi 15 azn
- İnkişaf etdirilmiş klassik reseptlə nazik, elastik və yumşaq lavaşlar
- Tavanın üzərində yüksək istilikdə bişirilib, səthində xırda qovrulma nöqtələ...
Təndir çörəyi – sobadan təzə
- Forma: Uzunsov, ucları yüngülcə bükülü ənənəvi təndir çörəyi
- Tekstur: Xarici qabığı qızılı-qəhvəyi, xırtıldayan; içi yumşaq və havası bol
- Dad və ətir: Təbii maya...
Təndir çörəyi – yerli odun sobasında bişirilir. - Dairəvi formada
Təndir çörəyi – yerli odun sobasında bişirilir.
- Dairəvi formada, üstü yüngül qızarmış, içi yumşaq və ətirli.
- Təbii undan hazırlanır, ənənəvi üsulla, alovlu daş sobada bişirmə.
- Səhərdən ...
Gəncə təndir çörəyi - Ənənəvi təndir ocağında bişirilən, qızıl
Gəncə təndir çörəyi
- Ənənəvi təndir ocağında bişirilən, qızıl rəngli, xırt-xırt üst qatlı və içi yumşaq çörək
- Təbii inqrediyentlər: un, su, maya və duz
- Təndirdə divara yapışdırılaraq yüksək t...
Məhsul: Şəki paxlavasına bənzər laylı şirin şörək/qat-qat xəmirli
Məhsul: Şəki paxlavasına bənzər laylı şirin şörək/qat-qat xəmirli şirniyyat (badambura üslubunda)
Təsvir:
- Spiral naxışlı, çoxqatlı xəmirdən hazırlanmış, klassik Azərbaycan şirniyyatı.
- Hər biri...
Öz evime sifariş götururem. İstiyen zaqas vere biler. Məhsul: Ev
Öz evime sifariş götururem. İstiyen zaqas vere biler.
Məhsul: Ev üsulu qətlamalı qat-qat şor-şirin/poğaça
Təsvir:
- Qat-qat, laylı xəmir texnikası ilə hazırlanır; xarici hissə xırtıldayan, iç qat...
Təndir çörəyi – ənənəvi üsulla bişirilmiş - Təbii tərkib: un, su
Təndir çörəyi – ənənəvi üsulla bişirilmiş
- Təbii tərkib: un, su, maya və duz
- Qalın kənarlı, içi yumuşaq, üstü qızılı-qəhvəyi rəngdə
- Təndirin divarına yapışdırılaraq yüksək istilikdə bişirildi...
Məhsul: Qatlama (qat-qat xəmirdən hazırlanan şirniyyat) Təsvir: - Tam
Məhsul: Qatlama (qat-qat xəmirdən hazırlanan şirniyyat)
Təsvir:
- Tam kərə yağında bişirilmiş, qat-qat, xırçıltılı teksturaya malik ənənəvi qatlama.
- Hər layı incə yayılıb, qızılı rəng alana qədə...
Təndir çörəyi – ənənəvi,dad - Təbii un, su, maya və duzla hazırlanır
Təndir çörəyi – ənənəvi,dad
- Təbii un, su, maya və duzla hazırlanır
- Xəmiri əl ilə yoğrulur, təndirin divarına yapışdırılıb bişirilir
- Qızılı-qəhvəyi üst qat, içi yumşaq və ətirli
- Uzunsov, yü...
Məhsul: Evdə hazırlanmış təndir üslubunda çörək və blinçiklər -
Məhsul: Evdə hazırlanmış təndir üslubunda çörək və blinçiklər
- Çörək: Dairəvi formada, səthində klassik naxışlı izlər, qızılı-qəhvəyi rəngdə. İçdən yumuşaq, kənarları nazik, üstü parlaq. Səhər ye...
Təndir çörəyi – əl ilə yoğrulmuş, sobada qızardılmış, üstü
Təndir çörəyi – əl ilə yoğrulmuş, sobada qızardılmış, üstü zəfəranlı-qaraçiyid səpintili, yumşaq içli, nazik qabıqlı çörək. Şəkildə gördüyünüz kimi xəmir təzə yoğrulur, kündələr əl ilə formalaşdırı...
Hamıya salam! Şəkildə gördüyünüz bu tərtəmiz kənd yuxalarını evdə mən öz əllərim ilə, sacın üstündə bəh-bəhlə bişirirəm. 😍İçinə heç bir qatqı, maya, artı...
Kete kilosu 13mnan - Xəmiri qat-qat, yağlı və yüngül laylı
kete kilosu 13mnan
- Xəmiri qat-qat, yağlı və yüngül laylı teksturada
- Üzəri yumurta sarısı ilə cilalanmış, qızılı rəngdə bişirilib
- İçlik: meyvə mürəbbəsi ilə aromatik, balaca üçbucaq/kub form...
Təndirdə bişirilmiş təndir çörəyi və pidesi - Qazla işləyən
Təndirdə bişirilmiş təndir çörəyi və pidesi
- Qazla işləyən təndir/sobada daş üzərində bişirilir: yüksək istilik, bərabər qızarmış üst qat və içi yumşaq tekstura
- Uzunsov və dairəvi formalar: təx...
