Təndir çörəyi – ev üsulu, odun alovunda bişirilmiş - Əsl təndir
Təndir çörəyi – ev üsulu, odun alovunda bişirilmiş
- Əsl təndir içində, köz üzərində bişirilən ənənəvi çörək
- Xarici qatı qızılı rəngli və nazik, içi yumşaq və ətirli
- Sadə və təbii tərkib: un, ...
Təndir çörəyi – kənd üsulu ilə - Odlu közdə klassik təndir ocağında
Təndir çörəyi – kənd üsulu ilə
- Odlu közdə klassik təndir ocağında bişirilən, oval formalı, üstü yüngül qızarmış, içi yumşaq, kənarları xırt-xırt çörək
- Xəmiri ənənəvi tərkib: buğda unu, su, may...
Məhsul: Təndir və müxtəlif çörək növləri Təsvir: - Ənənəvi təndir
Məhsul: Təndir və müxtəlif çörək növləri
Təsvir:
- Ənənəvi təndir çörəyi: Uzunsov, nazik və kənarları qızarmış, içi isə yumşaq teksturalı. Təbii undan yoğrulub təndirdə yüksək istilikdə bişirildiy...
Təndirdə bişmiş təndir çörəyi - Ənənəvi reseptlə yoğrulmuş xəmir -
Təndirdə bişmiş təndir çörəyi
- Ənənəvi reseptlə yoğrulmuş xəmir
- Təndirdə yüksək istilikdə bişirildiyi üçün üstü qızarmış, içi yumşaq və ətli
- Uzunsov/oval forma, səthində klassik təndir izləri...
TUT AĞACINDAN Kəsilmiş qalın ağac kötükləri (Diametri 40-65 CM
TUT AĞACINDAN Kəsilmiş qalın ağac kötükləri (Diametri 40-65 CM, Hündürlük 25-45 cm)
Təsvir:
- Şəkillərdə göstərildiyi kimi iri diametrli ağac gövdəsindən kəsilmiş hissələr.
- Silindrik və yarım-ov...
Bu dəst sənaye çörəkxanalar üçün nəzərdə tutulmuş müxtəlif
Bu dəst sənaye çörəkxanalar üçün nəzərdə tutulmuş müxtəlif avadanlıqları özündə birləşdirir. Dəstə bir ədəd fırlanan çörək bişirmə sobası, xəmir açma maşını və xəmir kəsmə maşını daxildir. Fırlanan...
Ənənəvi bayram şirniyyatları – ev üsulu hazırlanan şəkərbura, paxlava
Ənənəvi bayram şirniyyatları – ev üsulu hazırlanan şəkərbura, paxlava və badambura dəsti.ballı tort təmiz balla kərə yagı ilə hazırlanıb
- Paxlava: nazik qatlı xəmirdən, bol qoz ləpəli içlik, əti...
Ev üsulu badımcan turşusu - Şüşə bankalar: biri iri həcmli, biri orta
Ev üsulu badımcan turşusu
- Şüşə bankalar: biri iri həcmli, biri orta həcmli.
- Badımcanlar dilimlənərək ədviyyəli sous/marinadla doldurulub.
- Tərkib görünüşünə əsasən: badımcan, sarımsaq/yaşıl g...
