Ləzzətli ev yeməyi – qazan yeməyi - Tava/qazanda bişmiş iri doğranmış
Ləzzətli ev yeməyi – qazan yeməyi
- Tava/qazanda bişmiş iri doğranmış ət parçaları
- Karamelləşmiş soğan, sarımsaqlı yağ sousu
- Turşuluq verən limon dilimləri
- Rəng və dad üçün nar dənələri (və y...
Ev üsulu acı-ajı xörək sousu (ləçəni) – bankalarda - Tərəvəz tərkibi
Ev üsulu acı-ajı xörək sousu (ləçəni) – bankalarda
- Tərəvəz tərkibi: yetişmiş pomidor, bol bibər (şirin və acı), soğan, sarımsaq.
- Dad profili: ədviyyatlı, yüngül şirinlik və xoş turşuluq; ət və...
Məhsul: Qırmızı bibərdən hazırlanmış təbii -adjika/pendirlik sous
Məhsul: Qırmızı bibərdən hazırlanmış təbii -adjika/pendirlik sous
Təsvir:
- Tərkib: şirin qırmızı bibər, acı bibər (şəkillərdə görünür), pomidor, duz və ədviyyat qarışığı. Heç bir rəngləndirici və...
Ev dadında hazır yeməklər və yarımfabrikatlar: - Yarpaq dolması
Ev dadında hazır yeməklər və yarımfabrikatlar:
- Yarpaq dolması: nazik üzüm yarpaqlarına bükülmüş, səliqəli şəkildə qazanlıq düzülmüş dolmalar. Evdə hazırlanan içliklə (düyü və ət əsaslı ənənəvi q...
Ev yeməkləri – isti-isti, sürətli çatdırılma ✅ - Əllə bükülmüş
Ev yeməkləri – isti-isti, sürətli çatdırılma ✅
- Əllə bükülmüş xəngəllər doyumlu, bol içliklə, buxarda və ya suda bişmiş şəkildə.
- Süfrəlik yarpaq xingal: qatıq-sarımsaq, kərə yağı və nar dənəs...
Əl işı qor dumpling – “düşbərə” hazırlığı - Ev üsullu, xəmiri nazik
Əl işı qor dumpling – “düşbərə” hazırlığı
- Ev üsullu, xəmiri nazik açılmış, əllə bükülmüş ənənəvi düşbərə.
- Kvadrat və romb formalı xəmirlərə təzə ət qiyməsi yerləşdirilərək səliqə ilə bükülür.
...
Hise verilmiş qoyun quyruğu Salam Duzlu, istiotlu hise verilmish
Hise verilmiş qoyun quyruğu
Salam
Duzlu, istiotlu hise verilmish
Isteye uygun hazirlanir
Meyve agaclari opilkasinda hazirlanir (digerleri kimi mebel opilkasi ile deyil)
Sifarish verildikde 4gune ...
Məişət üçün hazırlanmış ev konservi – acılı/ətirli pomidor bibər
Məişət üçün hazırlanmış ev konservi – acılı/ətirli pomidor bibər sousu.
- Məhsul: Şüşə bankalarda ev üsulu ilə bişirilmiş qırmızı sous (leço/adjika tipli).
- Tərkib ideyası: yetişmiş pomidor, qırm...
Ev üsulu xinkal – dondurulmuş, bişirməyə hazır. Dusbere (balaca boyuk
Ev üsulu xinkal – dondurulmuş, bişirməyə hazır. Dusbere (balaca boyuk )mini qutab gurze ve .s
- Əllə bükülmüş iri ölçülü xinkallar
- Yüksək keyfiyyətli unla yoğrulmuş elastik xəmir, klassik “gül”...
SPARJABAKI – Hazır salatlar və tərəvəz delikatları Menyu: - Soya
SPARJABAKI – Hazır salatlar və tərəvəz delikatları
Menyu:
- Soya çubuqları salatı (yuba): nazik dilimlənmiş soya zolaqları, təzə göyərti, sarımsaq və yüngül ədviyyəli sousla.
- Brokkoli-göyərti qa...
Ev şəraitində hazırlanmış dondurulmuş xəmir məhsulları və tort -
Ev şəraitində hazırlanmış dondurulmuş xəmir məhsulları və tort
- Dondurulmuş xingəl/hingəl və kiçik pelmeni: xəmiri nazik yayılmış, ətli içliklə bükülmüş, bişirməyə hazır formada. Ailə porsiyaları...
Məhsul: Toyuq dönərli lavaş yeməyi Təsvir: - İncə lavaşın içinə
Məhsul: Toyuq dönərli lavaş yeməyi
Təsvir:
- İncə lavaşın içinə doldurulmuş bol ədviyyatlı, xırda doğranmış toyuq dönər dilimləri
- Üzərinə qat-qat yoqurt sousu və qırmızı acılı-yağlı sous əlavə e...
Evdə hazırlanmış konserv məhsulları: - Marinovka pomidor – şüşə
Evdə hazırlanmış konserv məhsulları:
- Marinovka pomidor – şüşə bankada bütöv pomidorların sirkə-duz məhlulunda marinadı. Yeməklərin, qəlyanaltıların yanında istifadə üçün uyğundur.
- Tənək yarpa...
Mətbəx xidmətləri və kabab-menusu - Manqal üçün doğranmış quzu əti
Mətbəx xidmətləri və kabab-menusu
- Manqal üçün doğranmış quzu əti: qabırğa və bel hissəsindən uzun sümüklü tikələr. Şiş və manqal üçün uyğun kəsim, yağlı-ət balansı saxlanılıb.
- Balıq menyusu: b...
Ev şəraitində hazırlanan müxtəlif un məmulatları və hazır yeməklər: -
Ev şəraitində hazırlanan müxtəlif un məmulatları və hazır yeməklər:
- Xəmir xörəkləri: yarpaq dolum üçün nazik lavaş/çörək (yuxa), sacda bişmiş göyərtili içlikli qutablar.
- Dondurula bilən məhsul...