Göstərilmə: 146
  • 3
  • 0

+994 51 508 16 xx

Dadlı isti qazan yeməyi – qırmızı sousda bişmiş dana ətindən sote -

Dadlı isti qazan yeməyi – qırmızı sousda bişmiş dana ətindən sote

- Tərkib: nazik doğranmış dana əti, qırmızı soğan halqaları, təbii pomidor/qırmızı meyvə əsaslı sous (şirin‑turş notlarla), ədviyyatlar.
- Hazırlanma: yüksək temperaturda qızardılıb şirəsi içində saxlanılır, sonra qazan qabında sousla birlikdə yavaş odda bişirilir. Nəticədə ət yumşaq, sous isə qalın və aromatik olur.
- Tekstura və dad: karamelizə olunmuş soğanların şirinliyi, sousun yüngül turşuluğu və ətin zəngin dadı balanslı harmoniya yaradır.
- Verilmə forması: tökmə dəmir qazan qabında, bol sousla; əsas yemək kimi, lavaş, plov, kartof püresi və ya qril tərəvəzlərlə uyğunlaşır.
- İsti saxlanır, porsiya üçün rahat paylanır; ailə süfrəsi və ya dost toplantıları üçün uyğundur.
- Xüsusiyyətlər: doyumlu, ət sevərlər üçün ideal; qırmızı şərab və ya təzə kompot kimi içkilərlə yaxşı uyğunlaşır.

Yaradılma vaxtı:
Yenilənmə tarixi:
ID 89095367

Dostlarla paylaş