Təmizlənmiş ördək, qaz və hinduşka satılır.Bu ilki balalardir
- Tam təmizlənmiş, tükləri alınmış quş ətləri
- Ev şəraitində kəsilib hazırlanıb
- Bütöv karkas şəklində
- Şoraba və ya ədviyyat əlavə olunmayıb, bişirməyə hazır
- Plov, dolma, soba və qızartma üçün uyğun
- Dəri bütöv, yağlılıq orta, ət lifləri sıx və sulu
- Ayaq və boyun hissələri də üstündədir (bulyon, şorba üçün əlverişli)
- Soyuducuda/sərin şəraitdə saxlanmağa uyğundur
Porsiya fikirləri:
- Ördək: sobada bişirmə, narşərablı/portağallı sousla
- Qaz: sobada bişmiş qaz, plovla servis
- Hinduşka: bütöv bayram hinduşkası və ya hissələrə bölüb qızartma
Məhsul şəkillərdə gördüyünüz kimidir: bütöv, təmizlənmiş quş karkasları.