Peşəkar aşpaz xidmətləri - Restoran, tədbir və şəxsi məkanlar üçün
Peşəkar aşpaz xidmətləri
- Restoran, tədbir və şəxsi məkanlar üçün fərdi menyu hazırlanması
- Milli və beynəlxalq mətbəx: qızartmalar, şorbalar, salatlar, əsas yeməklər, dietik və vegetarian seçimlər
- Banket, korporativ tədbir, ad günü, nişan, ev yeməkləri və meal-prep üçün həftəlik menyu planlama
- Təzə və keyfiyyətli inqrediyentlərlə yerində bişirmə
- Uşaqlar və allergiyası olanlar üçün xüsusi rasionlar
- Servis tərtibatı, porsionlama və təqdimat
- Reseptlərin sıfırdan hazırlanması, porsiya və kalori hesablanması
- Mətbəx proseslərinin təşkili: menyu balansı, alış siyahısı, saxlama və gigiyena qaydaları üzrə məsləhət
- Kiçik master-klasslar və komanda üçün qısa təlim sessiyaları
Detallı menyu nümunələri və iş nümunələri təqdim oluna bilər.