Təzə fermadan süd - Yaşıl otlaqda bəslənən inəklərin südü - Kremli dad
Təzə fermadan süd
- Yaşıl otlaqda bəslənən inəklərin südü
- Kremli dad və təbii ətir
- Səhər yeməklərində, qəhvədə, smuzidə və desertlərdə istifadəyə uyğun
- Pendir, qatıq, kəsmik və bişirmə resept...
Məhsul: Ev üsulu duzlu yaşıl zeytun . Xirda olan 8 manat iri deneli
Məhsul: Ev üsulu duzlu yaşıl zeytun . Xirda olan 8 manat iri deneli zeytun 12 manat
- Şüşə bankalarda təzə yığılmış yaşıl zeytunlar
- Təbii duzlu suda (salamurada) saxlanılıb, çəyirdəkli
- Hər ban...
Məhsul: Duzlu suda konservləşdirilmiş yaşıl zeytun Təsvir: - Şüşə
Məhsul: Duzlu suda konservləşdirilmiş yaşıl zeytun
Təsvir:
- Şüşə bankalarda bütöv yaşıl zeytunlar
- Təbii duzlu məhlulda saxlanılıb, çəyirdəkli
- Böyük həcmli bankalar (təxminən 3 litrlik)
- Günl...
Ev duzu-şoranında hazırlanmış yaşıl zeytun – 3 litrlik şüşə
Ev duzu-şoranında hazırlanmış yaşıl zeytun – 3 litrlik şüşə bankalarda.
- Yığım: təzə, tumlu yaşıl zeytunlar
- Qaynadılmış su, duz və təbii şoran məhlulu ilə doldurulub
- Hər banka tam dolu, sıx y...
Məhsul: Zeytun turşusu Təsvir: - Şüşə bankalarda bağlanmış yaşıl
Məhsul: Zeytun turşusu
Təsvir:
- Şüşə bankalarda bağlanmış yaşıl zeytun turşusu
- Dənələri bütöv, duzlu suda marinad olunub
- Ev üsulu ilə hazırlanmış, təbii inqrediyentlər
- Süfrələr, salatlar, q...
Məhsul: Qırqovul cücələri (tünd rəngli, ağ ləkəli başlı) Təsvir: -
Məhsul: Qırqovul cücələri (tünd rəngli, ağ ləkəli başlı)
Təsvir:
- Şəkildə bir neçə gənc qırqovul görünür – uzun ayaqlı, incə bədənli, tünd-qəhvəyi tüklü və baş nahiyəsində ağ ləkələr.
- Həyətyanı...
Təndir çörəyi – ev üsulu, odun alovunda bişirilmiş - Əsl təndir
Təndir çörəyi – ev üsulu, odun alovunda bişirilmiş
- Əsl təndir içində, köz üzərində bişirilən ənənəvi çörək
- Xarici qatı qızılı rəngli və nazik, içi yumşaq və ətirli
- Sadə və təbii tərkib: un, ...
Təndir çörəyi – kənd üsulu ilə - Odlu közdə klassik təndir ocağında
Təndir çörəyi – kənd üsulu ilə
- Odlu közdə klassik təndir ocağında bişirilən, oval formalı, üstü yüngül qızarmış, içi yumşaq, kənarları xırt-xırt çörək
- Xəmiri ənənəvi tərkib: buğda unu, su, may...
Məhsul: Ev üsulu turşular və duzlamalar Təsvir: - Şüşə bankalarda
Məhsul: Ev üsulu turşular və duzlamalar
Təsvir:
- Şüşə bankalarda müxtəlif növ evdə hazırlanmış turşular.
- Görüntüdə:
- Xiyar turşusu (iri bankalarda).
- Bibər turşusu (şəffaf suda dilim/düyü...
Məhsul: Əl ilə hazırlanmış xəmək yeməkləri – xırda mantı/qıyma
Məhsul: Əl ilə hazırlanmış xəmək yeməkləri – xırda mantı/qıyma dumplinqləri və yuxa
Təsvir:
- Ev üsulu ilə açılmış nazik xəmir və xırda bükülmüş mantılar. Hər biri içliklə dolu, unlanaraq tepsidə ...
Məhsul: Bankada yaşıl zeytun Tərkib və təqdimat: - Böyük şüşə banka
Məhsul: Bankada yaşıl zeytun
Tərkib və təqdimat:
- Böyük şüşə banka içində bütün (çəpərsiz) yaşıl zeytunlar
- Duzlu suda (salamura) konservasiya olunmuş
- Banka metal qapaqla hermetik bağlanıb
Xü...
Şirniyyat və ərzaq dəsti - Ev üsulu hazırlanmış meyvə pestili
Şirniyyat və ərzaq dəsti
- Ev üsulu hazırlanmış meyvə pestili: kvadrat kəsimdə, iki çeşid:
- Susam səpilmədən
- Üzəri ağ susam səpilmiş
Şəffaf plastik qablarda qablaşdırılıb, hər qabda çoxsa...
Məhsul: Şüşə bankalarda yaşıl rəngli konservləşdirilmiş məhsul - İki
Məhsul: Şüşə bankalarda yaşıl rəngli konservləşdirilmiş məhsul
- İki ədəd şüşə banka, ağ qapaqlı
- İçlik: xırda doğranmış/uzunsov yaşıl tərəvəz və ya yarpaq əsaslı qarışıq (məs., lobya/yarpaq turş...
Məhsul: Ev üsulu hazırlanan pelmeni Təsvir: - Xəmir: Əl ilə
Məhsul: Ev üsulu hazırlanan pelmeni
Təsvir:
- Xəmir: Əl ilə yoğrulmuş, nazik və elastik, bişdikdə dağılmır.
- İçlik: Təzə ət və soğanla hazırlanmış klassik doldurma; duz, istiot və ədviyyələrlə ba...
Ev şəraitində hazırlanan milli yarımfabrikatlar və hazır təamlar -
Ev şəraitində hazırlanan milli yarımfabrikatlar və hazır təamlar
- Yarpaq dolması: Təzə üzüm yarpağı ilə bükülmüş, xırda ölçülü, sıx bükməli dolmalar. Qazana düzülməyə hazır vəziyyətdə.
- Qutab üç...
Ev konservləri – müxtəlif turşular və meyvə şirələri Məhsullar: -
Ev konservləri – müxtəlif turşular və meyvə şirələri
Məhsullar:
- Xiyar turşusu: şüşə bankalarda bütöv xırda xiyarlar, sirkə-mədədli duzlu suda, sarımsaq, istiot dənələri, şüyüd budaqları və bibər...
Ev dadında hazır yeməklər və yarımfabrikatlar: - Yarpaq dolması
Ev dadında hazır yeməklər və yarımfabrikatlar:
- Yarpaq dolması: nazik üzüm yarpaqlarına bükülmüş, səliqəli şəkildə qazanlıq düzülmüş dolmalar. Evdə hazırlanan içliklə (düyü və ət əsaslı ənənəvi q...
