Təbii ev məhsulları – mövsümi konservlər və qurutmalar
- Badımcan turşusu – 3 litrlik bankalarda. Bütünlüklə yığılmış xırda badımcanlar xüsusi şərbətdə və ədviyyatlarla: sarımsaq, keşniş toxumu və sirkə əsaslı məhlulda. Süfrələr, qonaqlıq və payız-qış tədarükü üçün uyğundur.
- Quru göyəm (alça/plum qurutması) – toxumsuz, günəşdə qurudulmuş, tünd rəngli, turşməzə. Şorba, plov, dovğa və mürəbbə üçün, həmçinin çayla qəlyanaltı kimi uyğundur.
- Üzüm yarpağı konservi – yarpaqlar təmiz seçilib bərk bükülərək şoran su ilə bankalara yığılıb. Dolma üçün ilboyu istifadə etmək rahatdır; yarpaq ölçüləri bərabər, açıldıqda bütöv qalır.
Məhsullar ev üsulu ilə hazırlanıb, bankalar möhkəm qapaqlarla bağlanıb. Tərkib sadə və təbiidir: tərəvəz/göyəm, sarımsaq və ədviyyatlar, duz, sirkə/su (yarpaqda şoran su). İstəyə görə həm ayrı-ayrı, həm də birgə götürülə bilər.