Şəkərbura Azərbaycan mətbəxinə xas şirniyyatdır. Üzərində xüsusi
Şəkərbura Azərbaycan mətbəxinə xas şirniyyatdır. Üzərində xüsusi ornamentlərlə bəzədilmiş maqqaşlarla bəzədilir.Maqqaşlarımız 9.11.13.15.17.19 dişli olur.Hədiyyəlik cehizıik üçün çox gözəl seçimdir...
Məhsul: Buğda (taxıl) Təsvir: - Geniş sahədə yetişdirilmiş, vahid və
Məhsul: Buğda (taxıl)
Təsvir:
- Geniş sahədə yetişdirilmiş, vahid və sıx sünbüllü buğda.
- Sünbüllər dolğun, dənlənmə bərabərdir; uzun saplaqlar küləyə davamlı quruluş göstərir.
- Mexaniki yığım ü...
Təndirdə bişmiş təndir çörəyi - Ənənəvi reseptlə yoğrulmuş xəmir -
Təndirdə bişmiş təndir çörəyi
- Ənənəvi reseptlə yoğrulmuş xəmir
- Təndirdə yüksək istilikdə bişirildiyi üçün üstü qızarmış, içi yumşaq və ətli
- Uzunsov/oval forma, səthində klassik təndir izləri...
Evdə hazırlanmış, ləzzətli, spiral formalı şirniyyat. İsti və təzə
Evdə hazırlanmış, ləzzətli, spiral formalı şirniyyat. İsti və təzə halda süfrəyə verilməyə hazırdır. Çay süfrələri və qəlyanaltılar üçün ideal seçimdir.
Buğda tərtəmizdir. Qusarın Piral kəndindədir. Palasa sahəsində
Buğda tərtəmizdir. Qusarın Piral kəndindədir. Palasa sahəsində yetişdirilib. Sortu qarışıq: Gülgeri (Qırmızı) və Qobustan (sarı) . Un çıxımı 84 %. Toxum kimi də əladır. Belə ki, birisi hündür, o bi...
Şabalıd – təbii, seçilmiş və ayıqlanmış Məhsul: - Qabıqlı, tünd
Şabalıd – təbii, seçilmiş və ayıqlanmış
Məhsul:
- Qabıqlı, tünd qəhvəyi rəngli, iri dənəli şabalıd
- Təmizlənmiş və ələnmiş – xırda qırıntılardan ayırılıb
- Günəşdə qurudulmuş partiya görüntüləri ...
Ev üsulu xinkal – dondurulmuş, bişirməyə hazır. Dusbere (balaca boyuk
Ev üsulu xinkal – dondurulmuş, bişirməyə hazır. Dusbere (balaca boyuk )mini qutab gurze ve .s
- Əllə bükülmüş iri ölçülü xinkallar
- Yüksək keyfiyyətli unla yoğrulmuş elastik xəmir, klassik “gül”...
Ev üsulu xinkal/hingel – əl ilə bükülmüş, dondurmağa və ya bişirməyə
Ev üsulu xinkal/hingel – əl ilə bükülmüş, dondurmağa və ya bişirməyə hazır.
- Xəmir: un, su və duzla yoğrulmuş, nazik açılıb klassik “gül” formasında bükülüb.
- İçlik: çəkilmiş ət və soğan qarışığ...
Məhsul: Taxıl qarışığı – buğda və arpa dənləri
Təsvir:
- Təmizlənmiş, bərk və dolğun buğda dənləri: çörəkbişirmə, un istehsalı, yarma və yem üçün uyğundur.
- Qabıqla olan arpa dənləri: mal-qara, q...
Buğda dənələri yığılmış şəkildə təqdim olunur. Dənələr açıq qəhvəyi
Buğda dənələri yığılmış şəkildə təqdim olunur. Dənələr açıq qəhvəyi rəngdədir və quru, təmiz görünüşə malikdir. Müxtəlif qida məhsullarının hazırlanmasında, heyvandarlıqda yem kimi və ya digər səna...
Əl işı qor dumpling – “düşbərə” hazırlığı - Ev üsullu, xəmiri nazik
Əl işı qor dumpling – “düşbərə” hazırlığı
- Ev üsullu, xəmiri nazik açılmış, əllə bükülmüş ənənəvi düşbərə.
- Kvadrat və romb formalı xəmirlərə təzə ət qiyməsi yerləşdirilərək səliqə ilə bükülür.
...
Təbii meşə şabalıdı - Növləri: Qabıqdan təzəcə çıxmış iri dənəli
Təbii meşə şabalıdı
- Növləri: Qabıqdan təzəcə çıxmış iri dənəli şabalıd və tikanlı qabıqları (jevatları) ilə.
- Dad/profil: Şirin, yağlı toxuması, qızardanda və ya qaynadanda aromatik və yumşaq.
...
