Çörək
Sənaye tipli çörəkxana/sənaye sobası
- Material: paslanmayan polad korpus
- Nəzarət paneli: temperatur və vaxt üçün mexaniki düymələr və göstəricilər
- Ön hissə: izolyasiyalı metal qapı, aşağı hissədə pəncərəli baxış qapısı
- Konfiqurasiya: şaquli gövdə, alt bölmədə ayrıca istilik kamerası/buxar bölməsi
- Tətbiq sahəsi: çörək, bulka, pita, xəmir məmulatları, ət və yarımfabrikatların bişirilməsi üçün
- Xüsusiyyətlər:
- Sabit temperatur nəzarəti
- Güclü istilik dövranı, bərabər bişirmə
- İstilik izolyasiyası ilə enerji qənaəti
- Sökülə bilən daxili rəflər/daşıyıcılar (tray sistemi ilə işləməyə uyğundur)
- Korpusda servis üçün yan giriş və kabel/şlanq çıxışları mövcuddur
- Peşəkar mətbəxlər, çörəkxanalar və kafe istehsalı üçün uyğundur
Ölçülər təxmini (şəkilə əsasən): hündürlük ~1.8–2.0 m, eni ~0.9–1.1 m.
Qaz və ya elektriklə işləyən model üçün idarə panelində uyğun keçidlər nəzərdə tutulub.