Çörək
Vəziyyəti:
Təyinatı:
Əlavə:
Model:
Sənaye tipli rotasiya sobası – Isfahan Zamani
Məhsul təsviri:
- Brend/model: Isfahan Zamani (sənaye istehsalı, paslanmayan poladdan korpus)
- Tip: Rotasiya sobası (tray arabası ilə işləyən, konveksiya və buxar sistemli)
- İdarəetmə paneli: Rəqəmsal termometr, taymer, volt/ampər göstəriciləri, fövqəladə dayandırma düymələri, fan və brülör üçün ayrı açar idarəetməsi
- Daxili quruluş: Paslanmayan polad kamera, tray arabası üçün bələdçi relslər, üst hissədə buxar püskürtmə/nozzle
- İstilik sistemi: Sənaye brülörü (yanacaqla işləyən), güclü sirkulyasiya fanı
- Elektrik və avtomatika: Kontaktorlar, relelər, qoruma elementləri və naqilləmə üçün ayrıca şkaf
- Pəncərəsi və izolyasiyalı qapı: İstiyə davamlı şüşə baxış pəncərəsi, mexaniki qulplu qapı
- Uyğunluq: Çörək, bulka, qənnadı məmulatları və digər bişirilən məhsulların bərabər bişməsi üçün
Üstünlüklər:
- Böyük həcm və yüksək məhsuldarlıq
- Həssas temperatur və zaman nəzarəti
- Buxar funksiyası ilə parlaq qabıq və rütubət idarəsi
- Paslanmayan polad konstruksiya – sanitar və asan təmizlənən
- İdarə panelində ayrıca alarm və təhlükəsizlik elementləri
Quraşdırma tələbləri:
- Yanacaq brülörü üçün uyğun qaz/yanacaq xətti
- Üçfazlı elektrik qidalanması (paneldə volt/ampər nəzarəti mövcuddur)
- Havalandırma və tüstü çıxışı üçün baca sistemi
Komplekt:
- Sobanın əsas gövdəsi
- Avtomatika/elektrik şkafı və idarə paneli
- Daxili tray arabası üçün rels sistemi
İstifadə sahələri:
- Çörək sexləri, qənnadı istehsalı, iaşə müəssisələri və yüksək dövriyyəli bişirmə xəttləri.