Milli şirniyyatlar – əl işləri - Şəkərbura: Xəmir üzərində incə
Milli şirniyyatlar – əl işləri
- Şəkərbura: Xəmir üzərində incə şəbəkə naxışları, kənarları hörmə büküm. İçlik olaraq üyüdülmüş qoz-fındıq/leistə qarışığı düşünüb hazırlanır. Üzəri zərif çiçək bəz...
Məhsul: Təndir və müxtəlif çörək növləri Təsvir: - Ənənəvi təndir
Məhsul: Təndir və müxtəlif çörək növləri
Təsvir:
- Ənənəvi təndir çörəyi: Uzunsov, nazik və kənarları qızarmış, içi isə yumşaq teksturalı. Təbii undan yoğrulub təndirdə yüksək istilikdə bişirildiy...
Ev şəraitində hazırlanan müxtəlif un məmulatları və hazır yeməklər: -
Ev şəraitində hazırlanan müxtəlif un məmulatları və hazır yeməklər:
- Xəmir xörəkləri: yarpaq dolum üçün nazik lavaş/çörək (yuxa), sacda bişmiş göyərtili içlikli qutablar.
- Dondurula bilən məhsul...
Darçın rulonu – yumşaq, ətirli və bol isladıcı ilə - Yumşaq, qat-qat
Darçın rulonu – yumşaq, ətirli və bol isladıcı ilə
- Yumşaq, qat-qat xəmir içində bol darçın və şəkər dolğusu
- Üzərində qatı, vanilli qlazur – isti halda yavaşca əriyib rulonu tam örtür
- Hər dil...
Məhsul: Əl ilə hazırlanmış xəmək yeməkləri – xırda mantı/qıyma
Məhsul: Əl ilə hazırlanmış xəmək yeməkləri – xırda mantı/qıyma dumplinqləri və yuxa
Təsvir:
- Ev üsulu ilə açılmış nazik xəmir və xırda bükülmüş mantılar. Hər biri içliklə dolu, unlanaraq tepsidə ...
Ev dadında hazır yeməklər və yarımfabrikatlar: - Yarpaq dolması
Ev dadında hazır yeməklər və yarımfabrikatlar:
- Yarpaq dolması: nazik üzüm yarpaqlarına bükülmüş, səliqəli şəkildə qazanlıq düzülmüş dolmalar. Evdə hazırlanan içliklə (düyü və ət əsaslı ənənəvi q...
ZemiS markalı, sarı rəngli qapaqlı şəffaf plastik butulkada qablaşdırılmış günəbaxan yağı. Təbii məhsul olaraq qeyd edilir və mətbəxdə istifadə üçün uyğundur. Yağın həcmi 1 litrdir. Yeməklərin hazı...
Ev şəraitində hazırlanmış dondurulmuş xəmir məhsulları və tort -
Ev şəraitində hazırlanmış dondurulmuş xəmir məhsulları və tort
- Dondurulmuş xingəl/hingəl və kiçik pelmeni: xəmiri nazik yayılmış, ətli içliklə bükülmüş, bişirməyə hazır formada. Ailə porsiyaları...
Təndir çörəyi – ev üsulu, odun alovunda bişirilmiş - Əsl təndir
Təndir çörəyi – ev üsulu, odun alovunda bişirilmiş
- Əsl təndir içində, köz üzərində bişirilən ənənəvi çörək
- Xarici qatı qızılı rəngli və nazik, içi yumşaq və ətirli
- Sadə və təbii tərkib: un, ...
Məhsul: Ənənəvi Azərbaycan şirniyyatları – ev üsulu hazırlanan
Məhsul: Ənənəvi Azərbaycan şirniyyatları – ev üsulu hazırlanan assortiment
Təsvir:
- Bakı paxlavası: Xəmiri nazik qatlarla yayılmış, xırda doğranmış qoz içi ilə lay-lay yığılmış, üzəri yumurta sar...