Ev üsulu şirniyyat dəsti - Forma: aypara kurabiyələr və “qoz” formalı
Ev üsulu şirniyyat dəsti
- Forma: aypara kurabiyələr və “qoz” formalı peçenyelər
- Dad/profil:
- Aypara kurabiyələr – yüngül, iri dənəli susamla; xoş ətirli, çay süfrəsinə uyğun
- “Qoz” peçenyeləri – iki yarım qabığın arasında krem/dolğu ilə klassik uşaq vaxtı dadı
- Tekstura: kənarları nazik və xırt, içi yumşaq və ətirli
- Tərkib (ənənəvi reseptə əsasən): un, kərə yağı/smetana, yumurta, şəkər; ayparada susam toxumları; “qoz”larda kremlik üçün yumşaq dolğu
- İstifadə: qonaqlıq süfrələri, çay saatı, hədiyyəlik qutu yığımı, məclislər
- Saxlama: sərin, quru yerdə hava keçirməyən qabda saxlamaq məsləhətdir; “qoz” peçenyelərini təzəlik üçün ayrıca qapalı saxlamaq daha uyğundur
- Porsiya/ölçü: şəkillərdə göstərilən qabda kiçik ölçülü aypara və bir qəpik ölçülü “qoz” peçenyeləri
- Allergiya qeydi: tərkibində gluten (un), yumurta, süd məhsulları var; susam toxumu istifadə olunur
Şəkillərdə məhsulların real görünüşü təqdim olunub.