Musk ördəyi – kəsilmiş və təmizlənmiş
- Növ: Musk (indo) ördəyi
- Şəkillərdə həm bütöv, təmizlənmiş karkas, həm də təsərrüfatdakı quşlar göstərilib
- Karkas bütöv, içalatı çıxarılmış, pəncə və başı ilə birlikdədir
- Qalın, sarımtıl dəri, ətli döş və bud hissələri
- Ev təsərrüfatında təbii yemlərlə bəslənmiş sürüdən
- Qovurma, sobada bütöv bişirmə, dolma, bozbaş və şorba üçün uyğundur
- Yağı ətə xüsusi dad verir; bulon və soslar üçün ideal
- Karkasdan əlavə: qanad, bud, döş kimi hissələrə bölmək mümkündür
- Sümükdən zəngin bulon, dəridən qızardılmış çips və piy əldə etmək olar
Qeyd: Şəkillər real məhsula aiddir.