Ev şəraitində hazırlanmış təamlar: - Ev piroqu – böyük soba listində
Ev şəraitində hazırlanmış təamlar:
- Ev piroqu – böyük soba listində bişirilmiş, səthi yüngülcə un/toz şəkər ilə səpilmiş, içi yumşaq və ətli qatlı xəmir. Çay süfrələri və ev tədbirləri üçün uyğundur. Kvadrat dilimlənməyə hazır formada.
- Üçbucaq börəklər/samısalar – nazik lavaş/xəmirə bükülərək qızılı rəngə qədər qızardılıb. Xırçıltılı qabıq, bol içliklə. Nahar, qəlyanaltı və ya süfrəyə isti-isti çıxarmaq üçün ideal.
Hazırlanma xüsusiyyətləri:
- Təmiz və səliqəli ev mətbəxində, gündəlik təzə bişirilir.
- Bitki yağı ilə qızardılır/bişirilir.
- İstəklə içliklər fərqləndirilə bilər (məsələn: pendir-yaşıl göyərti, kartof, ət və s.).
Qablaşdırma:
- Piroq bütöv list və ya dilimlər şəklində.
- Üçbucaq börəklər porsiyalara uyğun qablaşdırılır.
Məclislər, çay süfrələri və günlük istifadəyə uyğun, doyumlu və ləzzətli ev yeməkləri.