Çörək
Təyinatı:
Vəziyyəti:
Əlavə:
Çatdırılma:
Model:
Profesional xəmir yetişdirmə şkafı – Luxury Bread Proofer
- Nəm və temperatur nəzarəti: Ayrı-ayrı “Humidity Set/Light” və “Temperature Set/Light” idarəetmə düymələri ilə xəmirin ideal şəraitdə mayalanmasını təmin edir.
- Geniş daxili həcm: Çoxsəviyyəli rəflər və tepsilər (şəkillərdə mövcud) – bulkalar, kruassan, çörək və digər xəmir məmulatları üçün.
- Şüşə ön qapı: Daxilin görünüşünü təmin edir, prosesə nəzarəti asanlaşdırır.
- Paslanmayan polad korpus: Peşəkar mətbəxlər, çörək sexləri və kafe/restoranlar üçün uyğun dayanıqlı konstruksiya.
- Qapı tutacağı və idarəetmə paneli rahat yerləşimdədir; işıq indikatorları ilə iş rejimləri aydın görünür.
- Su bağlantısı üçün giriş və buxarlanma sistemi – stabil rütubət mühiti yaradır.
İstifadə sahələri:
- Çörək və şirniyyat istehsalı
- Mayalanma tələb edən bütün xəmir növləri
- Kafe, restoran, çörəkbişirmə sexləri və katerinq mətbəxləri
Texniki xüsusiyyətlər (şəkillərə əsasən):
- Nəmlik tənzimlənməsi: 0–100% diapazon göstəricili idarəçik
- Temperatur tənzimlənməsi: dərəcə şkalalı mexaniki knopka
- Çoxmərtəbəli rəf sistemi və tepsilər daxilindədir
Peşəkar istehsalatda sabit nəticələr üçün etibarlı proofer.