Professional konveksiya sobası dəsti
- Yuxarı hissə: Böyük həcmli, paslanmayan poladdan konveksiya sobası. İki güclü fanla bərabər istilik paylanması, şüşəli geniş qapı, temperatur və rütubət göstəriciləri, mexaniki idarəetmə düymələri. Daxildə çıxarılan raf bələdçiləri və ət termometri/sonda üçün yuva görünür.
- Aşağı hissə: Şaquli tip buxarlı/konveksiya sobası. Ön paneldə:
- Rütubət (Humidity) tənzimləmə düyməsi və göstəricisi
- Temperatur tənzimləmə düyməsi və göstəricisi
- Güc işıqlandıricısı və ON/OFF açarı
- Daxili hissə tam paslanmayan polad, çoxsəviyyəli list yuvaları, su vannası və buxar üçün boru sistemi, damlama qabı.
- Şüşə qapılarla vizual nəzarət, istilik izolyasiyalı tutacaqlar.
- Elektriklə işləyən, peç xətti üçün uyğun idarə paneli.
- Çörək-bulka, qənnadı məmulatları, ət və tərəvəz bişirilməsi üçün uyğundur; eyni anda bir neçə listlə işləməyə imkan verir.
- Restoran, kafe, çörəkevi və katerinq mətbəxləri üçün praktik həll.
Ölçülər təxmini:
- Üst soba: iri vitrin tip (şüşəli ön panel, üç idarə düyməsi).
- Alt soba: kompakt korpus, tək qapı, çoxsəviyyəli daxili raflar.
Paketə daxildir:
- Hər iki soba korpusu
- Daxili raf bələdçiləri
- Damlama/tepsi elementləri
- İdarə paneli üzərindəki standart nəzarət elementləri və indikatorlar.