yumurta gence - Digah - Səhifə 4

Evdə hazırlanmış müxtəlif növ şirniyyat dəsti Tərkib və çeşidlər: -

Ev üsulu duzlu bulkalar – üzəri küncüt və qara zirə ilə - Xəmir: süd

Düyü unundan hazırlanan ləzzətli şirniyyat – badambura tipli

Çiyələkli rulo tort - Forma: uzun düzbucaqlı rulo - Biskvit: yüngül

Məhsul: Ev üsulu xəmirdən hazırlanmış kiçik şirniyyatlar

Menyu üçün ev üsullu “Şuba” salatı (selyodka pod şuboy) – iri ölçülü

Ev üsulu şirniyyat dəsti - Forma: aypara kurabiyələr və “qoz” formalı

Məhsul: Hind toyuğu (Qvineya toyuğu) sürüsü Təsvir: - Növdən asılı

Məhsul: Evdə hazırlanmış Şəkərbura üslublu qozlu piroq (şirniyyat)

Təzə bişirilmiş Şəki paxlavası üslubunda xəmiri qat-qat olan, ortası

Məhsul: Qat-qat xəmirdən hazırlanmış halqa formalı şirniyyat –

Ev şəraitində hazırlanmış üzüm yarpağı (duzlu konserv) Ağ şani -

Məhsul: Hind toyuğu – cücər (qvineya quşu) sürüsü Təsvir: - Növ

Ev üsulu təndir/peçeniyə və plova hazırlıq üçün kərə yağı-pendir