gürcü xengeli resepti - Digah

Ünvan Zabrat Ev üsulu hazırlanan yarımfabrikat xəmir məhsulları

Məhsul: Ev üsulu hazırlanan qat-qat Şamaxı/Quba üslublu “Şorqoğal”

Məhsul: Ev üsulu qoğal (klassik naxışlı, yumurta səthi ilə) Təsvir: -

Təndir çörəyi – yerli odun sobasında bişirilir. - Dairəvi formada

ŞƏKƏRBURA – əl işı, naxışlı, fındıq içli - Klassik yarpaq formalı

Düşbərə

Ev şəraitində kərə yağı ilə hazırlanmış südçörəyi çəkisi 300 qr

Təbii kənd pendiri - Süd məhsulu: ev şəraitində mayalanmış

Peçdə və sacda bişirilən təndir/lavash və xəmir məmulatları üzrə

Evdə hazırlanmış müxtəlif növ şirniyyat dəsti Tərkib və çeşidlər: -

Düyü unundan hazırlanan ləzzətli şirniyyat – badambura tipli

Ev üsulu kiçik ölçülü düşbərə/baki duwberesi kilosu. 15 azn. dana

Təndir çörəyi – əl ilə yoğrulmuş, sobada qızardılmış, üstü

Məhsul: Evdə hazırlanmış Şəkərbura üslublu qozlu piroq (şirniyyat)

Napaleon tortu xirt xirtli ağızda əriyən bir dadla hazırlanır .1 kq

Lavaş – təndir/sac üstündə bişirilmiş, nazik və yumşaq yuxa - Tərkib

Ev üsulu hazırlanan düşbərə/pelmeni - Xəmir: incə yayılmış, əl ilə

Ev üsulu təndir/peçeniyə və plova hazırlıq üçün kərə yağı-pendir

Təzə bişirilmiş Şəki paxlavası üslubunda xəmiri qat-qat olan, ortası

Ev üsulu donuzlamasız pelmeni – dondurulmuş - Xəmiri: əl ilə