Təbii kənd pendiri - Süd məhsulu: ev şəraitində mayalanmış
Təbii kənd pendiri
- Süd məhsulu: ev şəraitində mayalanmış, duzlu-açıq dadlı, ətirli kənd pendiri
- Tekstura: yarı-bərk, xırda dənəli və kəsildikdə qırıntılı quruluş
- Rəng: açıq krem-ağ
- İstifadə sahələri: səhər yeməyi, salatlar, qəlyanaltılar, plov və xəmirlilər üçün; isti yeməklərə və sendviçlərə uyğundur
- Saxlama məsləhəti: sərin yerdə/qutuda, duzlu suda və ya hava keçirməyən qabda saxlamaq tövsiyə olunur
- Tərkib xüsusiyyəti: süd, maya/qatıq mayası və duzla hazırlanmışdır; süni ədviyyə və qatqı nəzərdə tutulmur
- Porsiya: iri kəsiklər şəklində, rahat doğranır və ovxalanır
- Uyğunluq: gündəlik istifadə və süfrə üçün, həmçinin piroq, kətə, qoğal içliyi və pendirli makaron reseptlərinə uyğun