1 AZN
Təndir çörəyi – ev üsulu, odun alovunda bişirilmiş - Əsl təndir içində, köz üzərində bişirilən ənənəvi çörək - Xarici qatı qızılı rəngli və nazik, içi yumşaq və ətirli - Sadə və təbii tərkib: un, ...
1 AZN
Təndir çörəyi – kənd üsulu ilə - Odlu közdə klassik təndir ocağında bişirilən, oval formalı, üstü yüngül qızarmış, içi yumşaq, kənarları xırt-xırt çörək - Xəmiri ənənəvi tərkib: buğda unu, su, may...
Razılaşma yolu ilə
Məhsul: Təndir və müxtəlif çörək növləri Təsvir: - Ənənəvi təndir çörəyi: Uzunsov, nazik və kənarları qızarmış, içi isə yumşaq teksturalı. Təbii undan yoğrulub təndirdə yüksək istilikdə bişirildiy...
Razılaşma yolu ilə
çatirilma var yaxın ərazilərə ləvengi cucəsi balig təndirdə hazirlanir. Təndir çörəyi – təndir sobasında bişirilmiş, uzunsov formalı, yüngülcə qızarmış üst qabığı və içi yumşaq, ətli quruluşla. ...
35 AZN
PİRŞAĞI BAĞLARINDAN “BAL KİMİ” ƏNCİR MÜRƏBBƏSİ - Məhsul: Bütöv əncirdən hazırlanmış əncir mürəbbəsi - Mənşə: Pirşağı bağları - Tekstur və dad: Qatı, şəffaf şərbət; bal kimi şirin, aromatik; əncirl...
Razılaşma yolu ilə
Bu iki pişik güvənilir əllərə sahibləndirilir. Evdə balaca uşaq olmasın çünki uşaqlar incidir. Sözüm nə qədər düz çıxar bilmirəm amma imkanı olan şəxs olsun çünki dərmanı yeməyi qumu nə qədər pul t...
15 AZN
Məhsul: Duzlu suda konservləşdirilmiş yaşıl zeytun Təsvir: - Şüşə bankalarda bütöv yaşıl zeytunlar - Təbii duzlu məhlulda saxlanılıb, çəyirdəkli - Böyük həcmli bankalar (təxminən 3 litrlik) - Günl...
40 AZN
Razılaşma yolu ilə
Məhsul: Ev konservləri və qış tədarükü Təsvir: - Turşular: Şüşə bankalarda tam meyvəli-xiyarvari yaşıl pomidor/almacıq turşusu, içində acı bibər, sarımsaq, dəfnə yarpağı və ədviyyatlar görünür. Du...
Razılaşma yolu ilə
Məhsul: Ev üsulu hazırlanan pelmeni Təsvir: - Xəmir: Əl ilə yoğrulmuş, nazik və elastik, bişdikdə dağılmır. - İçlik: Təzə ət və soğanla hazırlanmış klassik doldurma; duz, istiot və ədviyyələrlə ba...
Razılaşma yolu ilə
Ev konservləri – müxtəlif turşular və meyvə şirələri Məhsullar: - Xiyar turşusu: şüşə bankalarda bütöv xırda xiyarlar, sirkə-mədədli duzlu suda, sarımsaq, istiot dənələri, şüyüd budaqları və bibər...
3 AZN
Əl işı qor dumpling – “düşbərə” hazırlığı - Ev üsullu, xəmiri nazik açılmış, əllə bükülmüş ənənəvi düşbərə. - Kvadrat və romb formalı xəmirlərə təzə ət qiyməsi yerləşdirilərək səliqə ilə bükülür. ...
Razılaşma yolu ilə
Dənəsi 20 qəpik. Blinçik Yuxa lavaş – nazik, elastik və eyniölçülü ev tipli lavaşlar - Dairəvi, çox nazik qatlarda bişirilmiş yuxa lavaş - Yumşaq tekstura, asan sarınan və qırılmayan struktur - La...
Razılaşma yolu ilə
Ənənəvi bayram şirniyyatları – ev üsulu hazırlanan şəkərbura, paxlava və badambura dəsti.ballı tort təmiz balla kərə yagı ilə hazırlanıb - Paxlava: nazik qatlı xəmirdən, bol qoz ləpəli içlik, əti...
12 AZN
Ev üsulu badımcan turşusu - Şüşə bankalar: biri iri həcmli, biri orta həcmli. - Badımcanlar dilimlənərək ədviyyəli sous/marinadla doldurulub. - Tərkib görünüşünə əsasən: badımcan, sarımsaq/yaşıl g...
Razılaşma yolu ilə
Ev dadında hazır yeməklər və yarımfabrikatlar: - Yarpaq dolması: nazik üzüm yarpaqlarına bükülmüş, səliqəli şəkildə qazanlıq düzülmüş dolmalar. Evdə hazırlanan içliklə (düyü və ət əsaslı ənənəvi q...
Razılaşma yolu ilə
Ev şəraitində hazırlanan milli yarımfabrikatlar və hazır təamlar - Yarpaq dolması: Təzə üzüm yarpağı ilə bükülmüş, xırda ölçülü, sıx bükməli dolmalar. Qazana düzülməyə hazır vəziyyətdə. - Qutab üç...
12 AZN
Məhsul: Duzlu suda konservləşdirilmiş yaşıl zeytun Təsvir: - Şüşə bankalarda bütöv yaşıl zeytunlar - Təbii duzlu məhlulda qurudulmadan saxlanılıb - Hər banka metal qapaqla kip bağlanıb - Ev üsulu ...
11 AZN
Məhsul: Odun közündə bişən ət dönər Xüsusiyyətlər: - Şaquli şişdə, odun közünün birbaşa istiliyində bişirmə texnikası - Köz və alovun ətə verdiyi xüsusi qoxu və karamelləşmiş kənarlar - Bıçaqla in...Digah
Bakı
Alekseevka
Astara
Ağcabədi
Ağstafa
Ağsu
Balakən
Beyləqan
Biləsuvar
Bərdə
Ceyranbatan
Cəlilabad
Fatmayı
Füzuli
Göyçay
Gülüstan
Güzdək
Gəncə
Hacıkənd
Kürdəmir
Kəlbəcər
Lahıc
Lerik
Lənkəran
Masallı
Masazır
Mehdiabad
Mingəçevir
Muxtadır
Nabran
Naftalan
Naxçıvan
Neftçala
Novxanı
Oğuz
Pirəkəşkül
Qax
Qobu
Quba
Qusar
Qəbələ
Qəşrəş
Saatlı
Sabirabad
Salyan
Samux
Sanqaçal
Saray
Siyəzən
Slavyanka
Sumqayıt
Tovuz
Tənqaltı
Tərtər
Ucar
Xaçmaz
Xudat
Xırdalan
Xızı
Yardımlı
Yevlax
Zaqatala
Zeynalabdin Tağıyev
Zərdab
Çeyildağ
İsmayıllı
İvanovka
Şabran
Şamaxı
Şirvan
Şəki
Şəmkir
Şərur
Ətcələr