Yerli balqabaq (butternut tipli) - Növ: Şirin, ətli balqabaq –
Yerli balqabaq (butternut tipli)
- Növ: Şirin, ətli balqabaq – butternut formasında, toxumsuz hissəsi çox, lifliliyi az
- Tat profili: Təbii şirinlik, yüngül qozumsu dad; şorbalara, pürelərə, plov və qovurmaya, desert və bişmiş yeməklərə uyğundur
- İstifadə: Fırında bişirmə, buxarda/soyutma, şorba, pyure, körəklər və piroqlar, uşaq qidaları üçün idealdır
- Saxlama: Soyuq və quru yerdə uzun müddət saxlana bilir; qabığı qalın olduğu üçün nəqliyyat və saxlamada davamlıdır
- Ölçülər: Müxtəlif ölçülər – kiçikdən iriçə müxtəlif formalar
- Fayda: Beta-karotin, C və E vitaminləri, kalium və liflə zəngindir
Təbii şəraitdə yetişdirilmiş, ədviyyat və yağlarla asanlıqla dadlandırılan çox yönlü tərəvəz. Qış ehtiyatı üçün və gündəlik mətbəx istifadəinə uyğundur.