Salam , 24 yaşım var, 9 il mətbəxdə təcrübəm var 15 yaşından bu sənətdəyəm, 1 il aşbazlığ üzrə peşəkar şəkildə təhsil almışam diplom var, (UNİVERSAL) bir çox tanınmış və ya tanınmamış restoranlarda işləmişəm, milli və avropa mətbəxini bilirəm, pub, coffeshop, hotel, launge sistemini bilirem, mətbəxi idarə eləməyi bacarıram, 0 dan səliqəsi olsun qayda qanunu olsun təmin edirəm və mətbəxdən çıxardığım yeməklərin istər keyfiyyətinə istərsəndə dadına başımla cavabdehəm, bəzi gününü keçirib 20 manata gore bag belə bostan bele danışıb gəlib iş yarıtmıyan "aşbaz" dardan deyiləm yəni uzun sözün qısası, düzgün adələtli ozünə hörmət eliyən şəxsdər buyurub yaza bilər təcili axtarıram.
.
Öhtəliyimə gotürəcəklərim
.
1. Mətbəx təhlükəsizdiyi təmin etmək
2. Qidaların xarab və ya israf olmasının qarşısını almaq
3. Etika qaydalarına əməl olunmasını riayət etmək
4. Ceksiz sifarişlərin mətbəxdən çıxmamasını təmin etmək
5. Bazarlığın düzgün qaydada yazılması
6. Həftəlik personal yeməyi çıxarıb siyahi ilə maliyəti azaldarağ və personalın razı qalacağı tərzdə staff yeməyi hazirlanması.
7. Mətbəxin təmizliyinə ciddi riyaet etmek və təmin etmək
8. Ərzağların tarixlərinə diqqet etmək və çeşidləmək
9. Şəxsi ödənissiz köməkcilərimin mətbəxdə yardımları
10. Bazarlığların sifarişi ilə istənilən halda özüm məşgulda ola bilərəm.
Və s ohtəliklərim.
.
kısaca mən qazanacağım pulun haqqını sonuna qədər verirəm, mənədə əzyətimi itirmiyəcəy bir müdüriyyət və kollektiv lazımdı, buyurub whatsapa yaza bilərsiz təşəkkürlər.