Manqal üçün hazır kabab və ət çeşidləri
- Şişdə çəkilmiş lülə kabab – bərabər ölçülü, ət-bəzi ədviyyələrlə yoğrulmuş, bişirməyə hazır.
- Şişdə qoyun/buzağı ətindən tikə kabablar – qablaşdırılmış, parçalar iri kəsim.
- Quzu qabırğa və bel hissəsindən şiş kabab.
- Dana/quzu ciyəri və ürəyi – şişdə, ayrıca qablaşdırılmış.
- Toyuq – marinadda saxlanmış bütöv bud, qanad və döşdən şişlər.
- Qrildə tərəvəz üçün pomidor, badımcan və yaşıl bibər.
- Çəki ilə hazırlanmış ciyər dolması (pərdəyəbükmə) – səliqəli bağlanmış bağlamalar.
- Marinadda quzu/dana ətindən sümüklü tikələr – bişirməyə hazır.
- Rulet formasında kəsilmiş yağlı-ət qatlı dilimlər (manqal üçün).
Hər biri vitrin qablarında, üzəri örtülü şəkildə saxlanılır, şişləri ilə birlikdə bişirməyə hazır vəziyyətdə təqdim olunur. Məişət manqalı və ya restoran mətbəxi üçün asan və sürətli seçimdir; müxtəlif növ ət və toyuq kababları, eləcə də tərəvəzləri bir yerdə götürmək imkanı verir.