Salam aleykum Təbii və xeyirli Araşdırın sonra əlaqə saxlayın Kilosu
Salam aleykum
Təbii və xeyirli
Araşdırın sonra əlaqə saxlayın
Kilosu 25₼ dan
Ünvan st Sumqayıt Şəfəq qəsəbəsi
Ödənişli çatdırılması mümkündür
Məhsul: Pəncərəbət (Çin ləpəsi) – Stachys affinis kökümsovları
Təsvir:
- Şəkillərdə gördüyünüz xırda, mirvari rəngli kökümsovlar pəncərəbət/Çin ləpəsi kimi tanınan, nanəkimilər fəsiləsinə aid nadir tərəvəzdir.
- Dad profili: xırt-xırt tekstura, yüngül şirinlik və qozabənzər aroma; çiy yeyildikdə şabalıd-yerfındığı notları verir.
- İstifadə üsulları:
- Çiy: salatlara və qəlyanaltılara xırtıldayan tekstura qatır.
- Marinad: qısa müddətdə turşuya qoyulduqda çox ləzzətli qəlyanaltı alınır.
- Bişirmə: buxarda, sotede, wOK-da və ya sote edilmiş tərəvəzlərlə; balıq və ağ ətlərə qarışdırmaq olar.
- Kulinariya dekoru: fərqli forması sayəsində bəzək üçün uyğundur.
- Qida dəyəri: liflə zəngin, az kalorili; C vitamini və mineralların təbii mənbəyi.
- Saxlanma: soyuducuda perforasiya olunmuş torbada/qutuda quru saxlayın; yumağı yalnız istifadə ərəfəsində edin. Uzunmüddətli saxlama üçün yüngül blanş edib dondurmaq olar.
- Təmizləmə: üstündəki nazik qabığı soymağa ehtiyac yoxdur; sadəcə yuyub, zəruri olarsa, yumşaq fırça ilə torpaq qalıqlarını təmizləyin.
- Əkin üçün də uyğundur: məhsuldar, soyuğa davamlı çoxillikdir; günəşli yerdə yüngül, havalı torpaqda əkildikdə payız-qışda kökümsov verir. Hər kökümsov 15–20 sm aralı 5–7 sm dərinliyə basdırılır, rütubət sevir.
Qeyd: Həqiqi məhsul şəkillərdəki kimi, açıq krem-ağ rəngli, barmaqvari və düyünlü formalıdır.