Məhsul: qaz yumurtası Təsvir: - Təbii şəraitdə bəslənən ördəklərin
Məhsul: qaz yumurtası
Təsvir:
- Təbii şəraitdə bəslənən ördəklərin yumurtaları
- Ağımtıl qabıqlı, iri ölçülü; qabıqlar qalın və möhkəmdir
- Mətbəxdə müxtəlif istifadə üçün uyğundur: bişirmə, xəmir məmulatları, salatlar, turşuya/duza qoyma və s.
- Zəngin sarısı ilə daha kövrək xəmir və dadlı şirniyyatlar üçün əlverişli
- Zülal, vitamin A, D, B qrupu və omeqa yağ turşuları baxımından faydalıdır
- Saxlama qaydası: sərin, quru yerdə; soyuducuda uclu tərəfi aşağı qoyulması məsləhətdir
- İstifadədən əvvəl yaxşıca yuyub termiki emal etmək tövsiyə olunur
Qeyd:
- Şəkildə mövcud yumurtaların nümunəsi göstərilib; qabıq üzərində təbii çirklənmə ola bilər.