Məhsul: Dondurulmuş qoyun/quzu quyruq yağı
Təsvir:
- Qablaşdırma: Vakum paketlərdə, dondurulmuş halda. Karton qutularla paletləşdirilmiş sənaye qablaşdırması.
- Parça forması: Böyük bloklar şəklində, bərabər yağ paylanması.
- Tətbiq sahələri: kabab, plov və piti kimi milli yeməklər, ayrıca aşqar olaraq ət qarışıqları, şirniyyat və kolbasa istehsalı; əriməklə qovurma yağı kimi istifadə oluna bilər.
- Saxlama: -18°C və daha aşağı temperaturda dondurucuda saxlanılması tövsiyə olunur.
- İstifadə: İstifadədən əvvəl soyuducuda yavaş əridilməsi, kiçik kublar/laylar şəklində doğranması rahatdır. Tava, manqal və ya sobada qızartmaya uyğundur.
Qeyd: Sənaye tipli qutular və paletlə böyük həcmdə yükləmə üçün uyğundur.