Aşpaz tələb olunur, Xəmirçi, İstənilən yaş, 1-2 illik təcrübə
İxtisaslaşma:
Sosial qrup:
Mətbəx:
İş qrafiki:
Müəssisənin növü:
Yaş:
İş təcrübəsi:
Ödəmə tezliyi:
Bonuslar:
Vakansiya: Peraşki hazırlayan xanım
- İşin mahiyyəti: un məmulatlarının hazırlanması, xüsusən də peraşki xəmirinin yoğrulması, kündələnməsi, içliklərin hazırlanması və forma verilməsi; bişirmə prosesinin izlənməsi; mətbəx və avadanlıqların səliqə-sahmanının qorunması.
- Tələblər: peraşki və oxşar xəmir məmulatlarının hazırlanmasında praktik bacarıq; resept və texnoloji ardıcıllığa əməl etmə; gigiyena və təhlükəsizlik qaydalarına riayət; dəqiq və məsuliyyətli iş prinsipi; komanda ilə işləmə bacarığı.
- Üstünlüklər: müxtəlif içliklərlə (ət, kartof, kələm, pendir və s.) peraşki hazırlama təcrübəsi; böyükhəcmli sifarişlərdə işləmə; xəmirin mayalandırılması və bişirmə temperatur-rejimini düzgün seçmə bacarığı.
- Öhdəliklər: hər gün verilən plana uyğun istehsal; məhsulların eyni ölçü və keyfiyyətdə hazırlanması; xammalın düzgün saxlanması və israfın azaldılması.