Məhsul: Gürcü xəngəli – əl işi, təzə hazırlanmış. Xüsusiyyətlər: -
Məhsul: Gürcü xəngəli – əl işi, təzə hazırlanmış.
Xüsusiyyətlər:
- Klassik gürcü resepti ilə formalaşdırılmış, bol bükümlü xəmir.
- İçlik ətli və şirəli kompozisiya ilə hazırlanır.
- Hər biri ayrı...
Təndir çörəyi – ev üsulu, odun alovunda bişirilmiş - Əsl təndir
Təndir çörəyi – ev üsulu, odun alovunda bişirilmiş
- Əsl təndir içində, köz üzərində bişirilən ənənəvi çörək
- Xarici qatı qızılı rəngli və nazik, içi yumşaq və ətirli
- Sadə və təbii tərkib: un, ...
Məhsul: Ördək və qaz əti Təklif: - Ördək əti – 12 manat - Qaz əti –
Məhsul: Ördək və qaz əti
Təklif:
- Ördək əti – 12 manat
- Qaz əti – 18 manat
Xüsusiyyətlər:
- Ev mətbəxi üçün yararlıdır: qovurma, soba yeməkləri, plov, şorba və s.
- Zəngin dad və ətir, yüksək q...
Məhsul: Ev üsulu turşular və duzlamalar Təsvir: - Şüşə bankalarda
Məhsul: Ev üsulu turşular və duzlamalar
Təsvir:
- Şüşə bankalarda müxtəlif növ evdə hazırlanmış turşular.
- Görüntüdə:
- Xiyar turşusu (iri bankalarda).
- Bibər turşusu (şəffaf suda dilim/düyü...
Ənənəvi bayram şirniyyatları – ev üsulu hazırlanan şəkərbura, paxlava
Ənənəvi bayram şirniyyatları – ev üsulu hazırlanan şəkərbura, paxlava və badambura dəsti.ballı tort təmiz balla kərə yagı ilə hazırlanıb
- Paxlava: nazik qatlı xəmirdən, bol qoz ləpəli içlik, əti...
Məhsul: Şüşə bankalarda hazırlanmış ev üsulu tərəvəz püresi/konservi
Məhsul: Şüşə bankalarda hazırlanmış ev üsulu tərəvəz püresi/konservi
Təsvir:
- Şəkildə iki ədəd ağ qapaqlı şüşə banka göstərilib, içi xırda doğranmış və ya blenderdən keçirilmiş yaşıl rəngli tərəv...
Məhsul: Təmizlənmiş bütöv 4,5 aylığ tez bişen beçe Təsvir: -
Məhsul: Təmizlənmiş bütöv 4,5 aylığ tez bişen beçe
Təsvir:
- Şəkillərdə gördüyünüz kimi, lələkləri tam təmizlənmiş, içi çıxarılmış bütöv çolpa təqdim olunur.
- Hər biri başı, qanadları və pəncələ...
Məhsul: Bankada yaşıl zeytun Tərkib və təqdimat: - Böyük şüşə banka
Məhsul: Bankada yaşıl zeytun
Tərkib və təqdimat:
- Böyük şüşə banka içində bütün (çəpərsiz) yaşıl zeytunlar
- Duzlu suda (salamura) konservasiya olunmuş
- Banka metal qapaqla hermetik bağlanıb
Xü...
Ev üsulu acı bibər pastası – şüşə bankalarda - Tərkib: üyüdülmüş
Ev üsulu acı bibər pastası – şüşə bankalarda
- Tərkib: üyüdülmüş qırmızı bibər, pomidor/sarımsaq və ədviyyat qarışığı (duz, istiot və s.). Yağsız, qatqısız ev resepti.
- Tekstura: qalın, homogen p...
Məhsul: Əl ilə hazırlanmış xəmək yeməkləri – xırda mantı/qıyma
Məhsul: Əl ilə hazırlanmış xəmək yeməkləri – xırda mantı/qıyma dumplinqləri və yuxa
Təsvir:
- Ev üsulu ilə açılmış nazik xəmir və xırda bükülmüş mantılar. Hər biri içliklə dolu, unlanaraq tepsidə ...
Məhsul: Ev konservləri və qış tədarükü Təsvir: - Turşular: Şüşə
Məhsul: Ev konservləri və qış tədarükü
Təsvir:
- Turşular: Şüşə bankalarda tam meyvəli-xiyarvari yaşıl pomidor/almacıq turşusu, içində acı bibər, sarımsaq, dəfnə yarpağı və ədviyyatlar görünür. Du...
Şirniyyat və ərzaq dəsti - Ev üsulu hazırlanmış meyvə pestili
Şirniyyat və ərzaq dəsti
- Ev üsulu hazırlanmış meyvə pestili: kvadrat kəsimdə, iki çeşid:
- Susam səpilmədən
- Üzəri ağ susam səpilmiş
Şəffaf plastik qablarda qablaşdırılıb, hər qabda çoxsa...
Məhsul: Ev üsulu hazırlanan pelmeni Təsvir: - Xəmir: Əl ilə
Məhsul: Ev üsulu hazırlanan pelmeni
Təsvir:
- Xəmir: Əl ilə yoğrulmuş, nazik və elastik, bişdikdə dağılmır.
- İçlik: Təzə ət və soğanla hazırlanmış klassik doldurma; duz, istiot və ədviyyələrlə ba...
Məhsul: Şüşə bankalarda yaşıl zeytun turşusu Təsvir: - Təbii yaşıl
Məhsul: Şüşə bankalarda yaşıl zeytun turşusu
Təsvir:
- Təbii yaşıl zeytunlar bütöv halda şor su məhlulunda konservləşdirilib.
- Bankalar iri həcmli şüşə qabda, metal qapaqla bağlanıb.
- Dənələri b...
Məhsul: Şüşə bankalarda ev üsulu pesto/yaşıl sous (bitki əsaslı)şani
Məhsul: Şüşə bankalarda ev üsulu pesto/yaşıl sous (bitki əsaslı)şani yapaqdi200de banka var
Təsvir:
- İki ədəd şüşə banka, ağ qapaqlı
- İçlik: xırda üyüdülmüş, kremvari yaşıl qarışım (ot-yaşıl sou...
Ev şəraitində hazırlanan milli yarımfabrikatlar və hazır təamlar -
Ev şəraitində hazırlanan milli yarımfabrikatlar və hazır təamlar
- Yarpaq dolması: Təzə üzüm yarpağı ilə bükülmüş, xırda ölçülü, sıx bükməli dolmalar. Qazana düzülməyə hazır vəziyyətdə.
- Qutab üç...
Əl işı qor dumpling – “düşbərə” hazırlığı - Ev üsullu, xəmiri nazik
Əl işı qor dumpling – “düşbərə” hazırlığı
- Ev üsullu, xəmiri nazik açılmış, əllə bükülmüş ənənəvi düşbərə.
- Kvadrat və romb formalı xəmirlərə təzə ət qiyməsi yerləşdirilərək səliqə ilə bükülür.
...