Vegan Çiğ Köftə - Bitki mənşəli tərkibli, ətli məhsul istifadə
Vegan Çiğ Köftə
- Bitki mənşəli tərkibli, ətli məhsul istifadə olunmadan hazırlanır.
- Bulqur əsaslı qarışıq: bibər pastası, pomidor pastası, zeytun yağı, nar şərabı/sousu notları, soğan-sarımsaq, kimyon, qırmızı bibər, qara bibər, duz və yaşıl otlarla ədviyyələndirilir.
- Əl ilə yoğrulmuş klassik çiğ köftə forması; yüngül acılı, ətirli və doyumlu dad.
- Servis üçün təzə kahı yarpaqları, lavaş və limonla uyğundur; dürüm və ya salatla asan təqdimat.
- Tam vegan rasionuna, həmçinin laktasız və yumurtasız qidalanmaya uyğun.
- Nahar, qəlyanaltı və tədbirlər üçün praktik seçim; soyudulmuş halda saxlanılaraq tez servis oluna bilər.