Məhsul: Yaşıl zeytun turşusu
Təsvir:
- Təzə yığılmış, iri dənəli yaşıl zeytunlardan hazırlanmış dadlı turşu.
- Zeytunlar əvvəlcədən yüngülcə çat etdirilib, acılığı çıxması üçün duzla işlənib.
- Tərkibi: yaşıl zeytun, iri dənəli duz, su; ətir və təravət üçün limon dilimləri əlavə olunub.
- Sərt, diri quruluşlu dənələr; duzlu-əməyi balanslı, yüngül turş notlar.
- Səhər yeməkləri, salatlar, soyuq qəlyanaltılar və mezeler üçün uyğun.
- Şüşə bankalarda saxlanılır; duzlu su içində təqdim olunur.
Üstünlüklər:
- Təbii inqrediyentlər, konservant və boya qatılmır.
- Ətirli limon əlavəsi sayəsində daha yüngül və xoş dada malikdir.
- Yeməyə hazır: birbaşa süfrəyə verilə bilər və ya salatlara doğranaraq istifadə oluna bilər.