Odunla işləyən kürə – peç
- Restoran, fırın və kafelər üçün peşəkar odun kürəsi
- Kuppa (dome) tipli konstruksiya, istiliyi uzun müddət saxlayır
- Ön hissədə tüstü çıxışı və baca; üst hissədə termo‑göstərici (temperatur saatı)
- İç hissə şamot kərpiclərlə yığılmış, qızmanı bərabər paylayır
- Geniş bişirmə səthi: pizza, çörək, qoğal, piroq, piti qazanları və digər xəmir məmulatları üçün uyğundur
- Masanın üstündə kafelli iş səthi, altında odun/kərpic üçün rəflər
- Metal karkaslı möhkəm stol, hərəkət üçün təkərli dayaqlar
- Qapalı və açıq məkanda istifadəyə uyğun
- Şəkillərdə real iş prosesindən nümunələr: “Odun Kürəsi” vitrini, müxtəlif pastry və pizzaların bişirilməsi
Ölçülər (təxmini):
- Korpus diametri: təxminən 120–140 sm
- Stol hündürlüyü: təxminən 90–100 sm
- Bişirmə ağızı: geniş giriş, lopatla rahat işləmək üçün uyğundur
Komplektasiya:
- Kürə gövdəsi
- Metal/stol karkası, təkərlər
- Baca başlığı
- Alt bölmədə odun/kərpic üçün sahə
Peşəkar səviyyədə yüksək temperatur, sürətli bişirmə və klassik odun dadı əldə etmək istəyənlər üçün praktik həll.