Temiz Gence dudunen hazirlanir 50 eded 15 manat. olcu 22 sm. xəmir
Temiz Gence dudunen hazirlanir 50 eded 15 manat. olcu 22 sm. xəmir qarışımı və hazır bişirilmiş krep yığınları
Təsvir:
- Ev üsulu reseptlə hazırlanmış nazik kreplər. Xəmir qarışığı hamar konsistensiyalıdır, tavada bərabər yayılır və çevriləndə cırılmır.
- Resept tərkibi: 5 ədəd yumurta, 5 stəkan süd, 5 stəkan un, 5 xörək qaşığı duru yağ, 1 xörək qaşığı şəkər tozu, 1 çay qaşığı duz, 2.5 stəkan qaynar su.
- Bişirildikdə diametri orta ölçüdə, kənarları nazik və yüngül qızarmış olur. Səhər yeməyi, qəlyanaltı və ya desert üçün uyğundur.
- Dadlandırma üçün bal, şokolad, mürəbbə, krem, ət və pendir içlikləri ilə uyğunlaşır.
- Xəmir qabaqda hazırlanaraq sərin yerdə saxlanıla bilər; teflon və ya yapışmayan tavada asanlıqla bişirilir.
- Reseptdən təxminən 47–50 ədəd krep alınır (şəkildə göstərilən ölçüyə görə).