Mis qazan – ənənəvi ağır dibli bişirmə qazanı - Material: qalın
Mis qazan – ənənəvi ağır dibli bişirmə qazanı
- Material: qalın divarlı mis (daxili səth qalaylı görünüşdə)
- Forma: dairəvi, yuxarı hissəsi bir qədər geniş, hündür profilli
- Çap təxmini: 30–35 sm (şəkillərə əsasən)
- Hündürlük təxmini: 18–20 sm
- Dib: geniş və düz – od üzərində sabit dayanır
- Kənar: qalınlaşdırılmış haşiyə – rahat tutmaq və möhkəmlik üçün
- Qapaq: yoxdur (yalnız qazan)
İstifadə sahələri:
- Plov, bozbaş, piti, dovğa və digər xörəklərin ocaqda və ya sobada bişirilməsi
- Bal və ya mürəbbə qaynatmaq
- Açıq havada (manqal/soba) kütləvi bişirmələr
- Kənd/etno interyerlər, dekor məqsədləri
Baxımı:
- İsti su və yumşaq süngərlə yumaq; aşındırıcı tozlardan uzaq durmaq
- Qalay qatını qorumaq üçün metal alətlərlə sərt sürtməmək
- Tam quruladıqdan sonra saxlanmaq
Güclü istilik paylanması və uzunömürlülüyü ilə mətbəxdə praktik və klassik seçimdir.