Elektrik soba, Çörək
Peşəkar elektrik konveksiya sobası – çörək, kruassan, bulkalar və digər un məmulatlarının bişirilməsi üçün.
Xüsusiyyətlər:
- Paslanmayan poladdan korpus və daxili kamera
- Şüşə qapı və işıqlandırma – bişirməni izləmək üçün
- Rəfli konstruktor: bir neçə list üçün çoxsəviyyəli daxili yer
- Temperatur tənzimlənməsi (ön paneldə “Temperature Set” düyməsi və göstərici lampası)
- Rütubət/Steam idarəsi (“Humidity Set” və “Humidity Light”) – xəmirlərin daha yumşaq və həcimli alınması üçün
- Güc göstəricisi və On/Off açarı
- Bərabər istilik paylanması üçün ventilyasiya (konveksiya)
- Davamlı menteşəli qapı, istiliyədavamlı tutacaq
- Sadə mexaniki idarəetmə, sürətli qızma
- Aşağı hissədə damlama/çıxarılan vanna
İstifadə sahələri:
- Çörəkxana və şirniyyat sexləri
- Kafe, restoran, bufetlər
- Katering və iaşə müəssisələri
Kompakt ölçülü, peşəkar nəticə verən, çoxsəviyyəli bişirmə və buxar/rütubət nəzarəti ilə məhsulların keyfiyyətini yüksəldir.