Alptekin peç – peşəkar çörəkxana və restoranlar üçün fırın -
Alptekin peç – peşəkar çörəkxana və restoranlar üçün fırın
- Marka/model: Alptekin, “Oven Control V12” rəqəmsal idarəetmə paneli
- Növ: Konveksiya/rotasiya tipli elektrik fırın (paneldə “ELECTRICAL” işarəsi)
- Korpus: Tam paslanmayan polad, iri şüşə qapı və istiliyədavamlı işıqlandırma
- İdarəetmə: Rəqəmsal displey, temperatur və vaxtın ayrı-ayrılıqda tənzimlənməsi; start/stop, işıq, fan, buxar (steam) düymələri
- Proqramlar: P1–P8 yaddaşa yazılan bişirmə proqramları
- Daxili ventilyasiya: Güclü fanla bərabər istilik paylanması
- Buxar funksiyası: Xəmirlərin qabarma və səthinin parlaq alınması üçün
- Dönər çarx/sürgü sistemi: Eyni vaxtda çoxlu tepsinin bişirilməsi üçün
- İstilik aralığı: Paneldə 200°C-ə qədər göstərici (geniş tənzimləmə imkanı)
- Alt bölmə: Saxlama/texniki bölmə qapıları
- Tətbiq sahələri: Çörək, bulkalar, kruassan, pitsa və qastronomiya məhsulları
Üstünlüklər:
- Sürətli qızdırma və stabil temperatur
- Proqramlaşdırıla bilən rejimlərlə təkrarlanan nəticə
- Təmizlənməsi asan paslanmayan polad korpus
- Geniş vitrin pəncərəsi ilə bişirməyə vizual nəzarət
Qeyd: Qurğu üzərində orijinal “Alptekin” loqosu və “Oven Control V12” paneli mövcuddur. Elektriklə işləyir.