Məhsul: Təndir və sobalarda bişirilmiş çörək və bulka çeşidləri
Məhsul: Təndir və sobalarda bişirilmiş çörək və bulka çeşidləri
Təsvir:
- Günlük istehsal – sobadan yeni çıxmış, qızılı-qəhvəyi qabıqlı çörəklər.
- Çeşidlər: yuvarlaq və uzun formalar, həmçinin səthi naxışlı, dekorativ bulka-lar.
- Tekstur: xaricdən xırtıldayan, içi yumşaq və ətirli.
- Bişirmə: peşəkar sənaye sobalarında, bir neçə rəfdə eyni vaxtda yüksək həcmi təmin edən texnika ilə.
- İstifadə: səhər yeməyi, sendviçlər, kafe və ictimai iaşə müəssisələri, tədbirlər və gündəlik süfrə üçün uyğundur.
- Saxlama və servis: dilimləməyə və dondurub sonradan isitməyə yararlıdır; isti və ya otaq temperaturunda təqdim oluna bilər.
- Görünüş: hamar və ya naxışlı üst qabıq, bərabər bişmiş rəng, tavada səliqəli sıra ilə.
Qeyd: Şəkillərdə kütləvi istehsal üçün çoxsəviyyəli bişirmə arabaları və sobadan çıxmış hazır məhsullar göstərilir.