Menyu – manqalda Azərbaycan mətbəxi
- Manqalda bütöv balıq: limon dilimləri, təzə kahı və lavaş ilə servis olunur. Yüngül sous toxunuşları ilə dekor.
- Qril lavaş dönər/burun: içlikdə qızardılmış ət və tərəvəzlər, isti-isti preslənmiş lavaşda. Yanında doğranmış pomidor və sous xətti.
- Qarışıq kabab lövhəsi:
- quzu qəbırğa (çöp)
- ədviyyəli lülə kabab
- qızardılmış toyuq tikələri
- manqal pomidoru, soğan-petreşka salatı, kiçik badımcan/bibas qızartması
- lavaş və qırmızı sous ilə.
- Toyuq lülə kabab: şirəli, xırda doğranmış göyərti və ədviyyatlarla yoğrulmuş, qril izləri ilə servis olunur.
Xidmətin xüsusiyyətləri:
- Kömür manqalı və qril bişirmə
- Təzə tərəvəz və göyərtilərlə bəzədilmiş təqdimat
- Lavaş və limonla servis
- İsti-soyuq sous seçimi (şirin-acılı, pomidor əsaslı)