İkiqat daşlı elektrik sobalı peç – peçenye, pizza, lavaş, çörək və şirniyyat bişirilməsi üçün peşəkar avadanlıq.
Xüsusiyyətlər:
- 2 müstəqil bişirmə kamerası: hər mərtəbə ayrı idarə olunur
- Rəqəmsal temperatur göstəriciləri və mexaniki termostatlar
- Üst və alt qızdırıcıların ayrıca tənzimlənməsi
- İçəridə istiliyi bərabər paylayan qalın şamot/daş plitələr
- Ön paneldə idarəetmə blokları, işə salma/söndürmə düymələri və taymer
- İzləmə pəncərələri olan qapılar (bəzi modellərdə)
- Paslanmayan gövdə, asan təmizlənən səth
- Hərəkət üçün möhkəm təkərli alt şassi, kilidlənə bilən ön təkərlər
- Üst hissədə əlavə rəf/səth (işləmə və ya avadanlıq yerləşdirmək üçün)
İstifadə sahələri:
- Pizzaxanalar, çörəkxanalar, kafe və restoran mətbəxləri
- Yüksək məhsuldarlıqla eyni anda müxtəlif məmulatların bişirilməsi
Ölçü və güc dəyərləri modellərə görə dəyişə bilər; fotolarda göstərilən konfiqurasiyalar iki mərtəbəli elektrik soba quruluşudur.