Azərbaycanda bir ilk. Tandir-fırında paslanmaz nejdən hazırlanmış
Azərbaycanda bir ilk. Tandir-fırında paslanmaz nejdən hazırlanmış (2.50×1.50) fırın. Kömür üzərində bişirilən toyuq, bildircin, qaz,ördək, hindquşu, bütöv quzu, quzu hissələri, quzu kəlləsi və.s xidmətləri.
- Döner şişdə bütöv toyuqlar: dərisi qızarmış, içi şirəli. Şişdə yavaş bişirmə sayəsində bərabər qızarır.
- Qoyun başı: od-kömürdə uzun müddət bişirilir, sümükdən asan ayrılan ət və jelatinli hissələr. Başların əvvəlcədən təmizlənməsi və duz-ədviyyatla hazırlanması həyata keçirilir.
- Eyni anda çoxlu sayda şişdə bişirmə imkanı: üst şişlərdə toyuq, alt hissədə isə başlar kömür istiliyində bişirilir.
- Çeşid: bütöv toyuq, toyuq qanadı şişi, bildircin, qaz, hindquşu, quzu bütöv, quzu hissələri, quzu kəlləsi.
- Bişirmə üsulu: kömürlə, tərs çevrilmə mexanizmi ilə; yağlar alt tepsiyə axır, ətin səthi xırtıldayır, içi yumşaq qalır.
- Qablaşdırma üçün mətbəxdə təmiz konteynerlər və kəsim-lövhə zonası mövcuddur.
Ənənəvi dad, tüstü aromatı və isti-isti servis üçün ideal seçimdi; ev süfrəsi, ziyafət və gündəlik nahar üçün uyğundur. Eyni anda 70 toyuq və yaxud 50 qaz, ördək, hindquşu, 5 ədəd bütöv quzu, 70 ədəd quzu kəlləsini, 140 ədəd bildircin və yaxud qarışıq qidalarda eyni vaxta kömürdə bişirmək qabilyətinə malik nej aparat. Aparatın işləmə və bişirmə prosesini pulsuz örgədə bilərik.