Tut bəhməzi – təbii, qatqısız - Xammal: ağ tut meyvəsi - Tərkib
Tut bəhməzi – təbii, qatqısız
- Xammal: ağ tut meyvəsi
- Tərkib: yalnız sıxılmış və uzunmüddətli qaynadılaraq qatılaşdırılmış tut şirəsi, əlavə şəkər və ya rəngləndirici yoxdur
- Tekstura və dad: qalın, hamar konsistensiya; karamelvari, mürəbbəmsi şirin dad və meyvə ətiri
- İstifadə üsulları:
- Səhər yeməyində çörək, kəsmik və ya qaymaqla
- Çayla şirinləşdirici kimi
- Şirniyyat və desertlərin üzərinə sous
- Soyuq aylarda isti suya az miqdarda qatılaraq içki kimi
- Saxlama: sərin, günəş görməyən yerdə qapağı kip bağlı halda
- Qablaşdırma: şüşə banka
Təmiz meyvədən, ənənəvi üsulla hazırlanmış qatı, ətirli tut bəhməzi.