Paslanmayan poladdan peşəkar mətbəx avadanlıqları dəsti - Dondurulmuş
Paslanmayan poladdan peşəkar mətbəx avadanlıqları dəsti
- Dondurulmuş yoqurt/rulet dondurma hazırlamaq üçün soyuduculu “cold plate” masa: üstü dördkünc, dərin haşiyəli, alt hissədə perforasiyalı ventilyasiya bölməsi olan soyuducu blok. Sürətli şok-soyutma səthi sayəsində desertlərin qarışdırılıb bərkiməsi üçün idealdır. Asan yuyulan paslanmayan polad konstruksiya, kənar haşiyə məhsulun daşmasını önləyir.
- Paslanmayan polad işçi masa: uzunsov formalı, yan dayaqları və alt bağlayıcı traversi ilə sabitlik təmin edir. Yüksək gigiyena tələblərinə uyğun səth, kənar haşiyə sıçramaların qarşısını alır. Kafe, restoran və ət/şirniyyat istehsalı üçün əlverişlidir.
- Paslanmayan polad bir gözlü moyka masası: dərin kvadrat/oval tipli çanaq, arxa hissədə sıçramaq əleyhinə bort, yanında düz iş səthi. Su xətlərinə qoşulmağa hazır dizayn, mətbəx yuyunma və ilkin hazırlıq işləri üçün uyğundur.
Ümumi xüsusiyyətlər:
- Material: qida təhlükəsizliyi olan paslanmayan polad
- Təmizlənməsi asan, korroziyaya davamlı
- Peşəkar mətbəx, laboratoriya və küçə qidası konseptləri üçün münasib
- Funksional iş səthi, güclü karkas və praktik bordlar
Ayrı-ayrılıqda və ya birlikdə peşəkar hazırlıq xətti kimi istifadə oluna bilər: soyutma/istehsal (cold plate), kəsim/servis (işçi masa), yuma/sanitariya (moyka).