Ev şəraitində hazırlanmış badımcan ikrası. Şəkillərdə göründüyü kimi
Ev şəraitində hazırlanmış badımcan ikrası. Şəkillərdə göründüyü kimi məhsul qalın teksturalı, bol souslu və iştahaçan görünüşə malikdir. Tərkibində badımcan əsas olmaqla tərəvəzli qarışım və yağlı-soslu baza istifadə olunub.
Məhsul təmiz şəraitdə hazırlanır və gündəlik yeməklərlə rahat uyğunlaşır. Səhər yeməyində, çörək üzərində məzə kimi, əsas yeməklərin yanında garnir və ya soyuq qəlyanaltı kimi istifadə üçün uyğundur. Dadı zəngin, ətri iştahaçan, konsistensiyası isə nə çox duru, nə də həddindən artıq quru olmayan görnüşdədir.
Evdə hazırlanmış tərəvəz konservi və məzələri sevənlər üçün uyğun seçimdir.